酱炒鸡翼球[图]
鸡翅中节200克、青、红椒各1只、姜15克。花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉3克、湿生粉适量。 全文

茶油桂圆甜姜湯[图]
a：腌渍桂圆肉40g、枸杞1大匙、鸡蛋2颗、带皮老姜片10大片。b：茶油2大匙、米酒1大匙（可省略）、黑糖2-3大匙、水150cc+400cc、盐1/8小匙（桂圓肉+黃酒冰箱冷藏腌渍，最少... 全文

姜汁鸡条
母鸡750克。姜60克、花生油60克、大葱15克、盐4克、酱油15克、醋25克、味精2克、辣椒油5克。 全文

葱香红杉鱼[图]
1：红杉鱼、姜、葱、盐、油。2：料酒、酱油、香醋、糖、清水。 全文

姜汁黄瓜
黄瓜400克。辣椒（红、尖、干）20克、姜25克、花椒15克、香油20克、醋30克、白砂糖30克、盐3克。 全文

豆豉姜汁蒸排骨[图]
排骨500克、生粉1勺。豆豉30克、蒜头4瓣、姜30克、酱油1勺、食用油1勺。 全文

姜爆腰花[图]
腰花、姜、蒜、香菜、生粉、生抽、料酒、盐、胡椒、油、啤酒。 全文

银耳姜片鸭
烧鸭1只、银耳30克、嫩姜200克、香油15克、味精2克、盐5克、白糖80克、白醋5克。 全文

姜汁活蟹[图]
活蟹2只（约750克）、姜末50克。香醋、香油备适量。 全文

红糟鸡翼[图]
鸡翅膀8对（约750克）、净冬笋150克、水发香菌100克、姜10克、葱25克。冰糖糖色15克、料酒50克、味精1克、精盐10克、湿淀粉35克、鸡汤500克、香油10克、猪油50克。 全文

麦门冬煲老鸭[图]
麦门冬10克、老鸭350克、姜10克、鲜鸡汤1500克。盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。 全文

老姜汤肉片汤
猪瘦肉100克、老姜20克、葱5克、肉清汤400克、熟猪油、精盐、酱油、味精各适量。 全文