老烟火
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芥兰炒香肠[图]
鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。
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云片鹿角菜[图]
鹿角菜150克、火腿100克、玉兰片100克。黄瓜50克、绿豆、25克。盐5克、黄酒15克、味精2克、淀粉(玉米)5克、鸡油5克、各适量。
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香菇火腿蒸鳕鱼[图]
鳕鱼1块、香菇2朵、金华火腿10克、青葱1根、姜2片蒸鱼豉油2汤匙(30ml)料酒1汤匙(15ml)、糖1茶匙(5克)盐1/4茶匙(1克)胡椒粉1/4茶匙(1克)。
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水晶饺子
葱100克、香油25克、味精。面粉500克、猪油15O克、熟火腿150克。
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火腿烧冬瓜
冬瓜300克。火腿15克。姜5克、色拉油15克、盐2克、味精1克、蚝油10克、淀粉(玉米)10克。
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蘑菇炒香肠
1磅蘑菇片、1-2磅瘦肉香肠。2瓣切好的大蒜、1片切好的洋葱片、2茶匙新鲜的意大利香菜、1/2杯干酪、比萨生面团。2茶匙精制橄榄油、2茶匙西红柿浆、食盐和胡椒粉等。
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火腿蒸土豆
三文治火腿50克、土豆150克。花生油20克、生抽王30克。
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火腿蚕豆[图]
蚕豆。红辣椒、火腿。料酒、盐、水淀粉、白糖、鸡精。
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砂锅菜饭[图]
米饭(蒸)、200克。火腿、75克、油菜、150克。盐、1克、味精、1克、植物油、15克、各适量。
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火腿炒蜗牛[图]
蜗牛肉200克、火腿50克、青豆、黄酒、笋尖各5克、猪油100克、红糖、葱、姜、蒜、味精、盐、淀粉适量。
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三色卷[图]
菠菜、火腿、蛋糕一块、鸡蛋、面粉、奶粉。
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火腿玉米粥[图]
火腿100克、玉米粒30克、粳米80克。姜、盐各2克、小苏打2克。
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