老烟火
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重庆酸辣粉[图]
红薯粉、葱末、姜末、蒜泥、豌豆苗、香菜、炸菜丝、香芹末、炸酥的花生豆和黄豆。酱油、醋、辣椒油、香油、猪油、花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精、盐、芝麻、还有用鸡汤或骨...
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老醋菠菜花生[图]
嫩菠菜500克、花生米50克、胡萝卜、菜花适量。盐、老醋、白糖、鸡粉、香油。
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花生炖猪脚[图]
猪脚1只、花生1把、姜1小块、小葱5根、花椒20粒、八角2个、香叶2片、料酒4汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、冰糖一小块。
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红酒花生猪手[图解]
猪脚(500克、1只)、红皮花生(1/2碗)、鸡汤(1碗)、姜(4片)、蒜头(3粒)、葱(1棵)。腌料:红酒(4汤匙)、油(2汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、生粉(2...
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鲍汁冬菇花生焖鸡脚[图]
鸡脚。冬菇、花生。鲍汁、蒜头、油、盐、糖。
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芝麻花生酱[图]
花生、芝麻、花生油、适量糖。
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沙茶酱汁[视频]
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乡味皮渣
绿豆粉皮二张、肉泥200克、去皮熟花生米100克、大葱一棵、芝麻油、盐、鸡精等调料。
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盐烤花生米[图]
参考分量:200克。生花生米200克、盐20克、开水200克。
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碎米鸡丁[图]
笋鸡肉200克、炸花生米100克、鸡蛋1个、泡辣椒15克。
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宫保鸡丁5[图]
带骨头的整鸡腿两个、花生米半碗、葱小半根、姜3片、蒜2瓣。炒菜用:食用油3大匙、干辣椒4个、花椒粒30粒左右、辣椒面1小匙、料酒1大匙。腌鸡肉:料酒1大匙、淀粉2小匙、...
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花生眉豆煲鸡脚[图]
鸡脚4只、眉豆100g、花生20g、蜜枣2颗、枸杞20粒、姜3片。盐少许。
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