乡味皮渣

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成果:0个   作者:福娃
材料
绿豆粉皮二张、肉泥200克、去皮熟花生米100克、大葱一棵、芝麻油、盐、鸡精等调料。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将绿豆粉皮放入水中泡软后切成片,和去皮熟花生米放入一个有盖的容器内;

2、将肉泥加入调料炒熟,加入切好的大葱丝和姜丝,爆出香味时加入高汤250克或一小碗水,大火烧开加入适量芝麻油;

3、将肉泥汤迅速倒入有粉皮和花生米的容器中盖上盖焖15分钟,即可享用一道皮渣美食。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 福娃 发表于 2008/8/9 22:07 回复
俺家的人都喜欢吃这道菜!味特好,特地道!
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