老烟火
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糯米面蒸牛头糕[图]
糯米10杯、粳米7杯、黄豆2杯、小豆2杯、大枣1杯、栗子1杯、白糖1杯、盐2大勺、柿饼10个。
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盐水黄豆
黄豆500克、精盐50克、白糖50克、甘草末15克、橘饼25克。
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木瓜黄豆猪脚汤[图]
木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。
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腊八豆蒸排骨
猪排骨500克、腊八豆50克。植物油30克、精盐3克、味精6克、蚝油5克、排骨酱10克、姜5克、香葱5克、干椒粉15克、胡椒粉2克。
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玉女补乳酥
花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克。
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红萝卜蘑菇汤[图]
红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。
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黄豆炖肚条
猪肚1个(约重750克)、干黄豆100克。植物油30克、精盐2克、味精3克、胡椒粉1克、白糖1克、鸡精粉1克、姜10克、葱5克、鲜汤1000克、料酒20克。
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臊子豆花[图]
黄豆500克、水5500克、猪肉末500克、内脂、豆瓣酱、盐、味精、糖酱油、胡萝卜丁、冬笋丁、葱和姜末各适量。
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脆皮猪手[图]
猪前脚750克、黄豆25克、干淀粉50克。植物油50克、精盐3克、味精5克、鸡精3克、蚝油5克、料酒10克、干椒粉5克、十三香2克、蒜子25克、姜15克、香葱5克、香油2克、卤水1000...
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2篇
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