老烟火
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黄豆猪手汤[图]
猪蹄2只、黄豆一小盒、大料一粒、料酒适量、姜一块、盐适量、清水、枸杞适量。
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南瓜豆浆汁[图]
南瓜、黄豆、清水。
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酸辣粉[图]
红薯粉、蒜泥、生抽、老抽、醋、花椒粉、胡椒粉、盐、白糖、麻油、辣椒油、熟芝麻、葱末、浓汤宝、熟花生米、酥香黄豆、香菜。
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黄豆炖猪蹄[图]
猪蹄两只、黄豆半碗、少量油、葱姜、花雕酒、盐。
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黄豆炖排骨[图]
排骨300-500g、黄豆1把。葱姜蒜末、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨酱2大勺、糖少许、水适量。
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驴打滚[图]
黄豆面、糯米粉、豆沙馅。
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豆面糕[图]
馅料:红豆150克、冰糖50克、水500ml、糖桂花25ml。皮料:黄豆面250克、糯米粉250克、清水250克。
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炒小豆腐[图]
干黄豆。鸡蛋、虾皮。葱、蒜末、盐、味精、花生油。
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黄豆炖蛇汤
草蛇1条(约重750克)、干黄豆50克。植物油20克、精盐3克、味精2克、鸡精粉1克、白糖1克、白酒5克、胡椒粉1克、葱5克、姜10克。
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黄豆排骨汤[图解]
黄豆100克、猪排骨250克、精盐适量。
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猪手煲黄豆[图解]
猪手、黄豆。玉竹、枸杞、怀山、人参、高汤。
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红萝卜煮蘑菇[图]
红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。
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