2、将黄豆浸泡1小时,清水最好多一些。
3、起油锅,放入剁好的猪脚。
4、猪脚变色后就可以起锅了。
5、将炒过的猪脚放入电高压锅中。
6、放入浸泡好的黄豆。
7、适量的清水,一定要没过材料哦。
8、盖上盖子,烧上35分钟。就可以了。等煮好后,放适量的盐。过夜后,将浮在上面的油弄干净,这样吃起来就不觉得油腻了。
贴士:
1、因为天气冷了,容易冻住,所以这样就容易把油给去掉,不用放冰箱了。
2、本来就比较鲜美,所以鸡精不放也挺鲜的了。
3、黄豆一定要浸泡的,这样更容易软。[LaoYanHuo.com]