材料
做法
1、黄豆提前泡一上午，清水煮熟。
2、茄子切段后，切成佛手型。
3、油锅煎茄子，并不要把佛手形状破坏。
4、小火慢炒黄酱，然后加高汤（没有就加水）。
5、下茄子和黄豆，加点酱油调色，同时加少许白糖。
6、将汤收干即可加水淀粉勾欠，加米酒烹香。[LaoYanHuo.com]
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2、茄子切段后，切成佛手型。
3、油锅煎茄子，并不要把佛手形状破坏。
4、小火慢炒黄酱，然后加高汤（没有就加水）。
5、下茄子和黄豆，加点酱油调色，同时加少许白糖。
6、将汤收干即可加水淀粉勾欠，加米酒烹香。[LaoYanHuo.com]