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海参菜谱

红杞海参鸽蛋
红枸杞15克、水发海参2只、鸽蛋12只、精盐5克、黄酒30克、味精2克、胡椒粉3克、酱油15克、猪油100克、花生油500克、生姜4克、鸡汤、淀粉、肉汤各适量。 全文
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太狮海参
海参(水浸)、1000克、鸡肉、250克、肥膘肉、100克。火腿、50克、虾米、20克、香菇(鲜)、50克、冬笋、70克、鸡蛋、150克、小白菜、1500克。猪油(炼制)、120克、料酒、... 全文
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银丝海参
海参(水浸)、200克、草鱼、200克。鸡蛋清、20克、大葱、15克、姜、15克、胡麻油、50克、葱油、50克、植物油、50克、淀粉(豌豆)、10克、盐、3克、味精、2克、料酒、10... 全文
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雪花海参
海参(水浸)、500克。鸡肉、50克。鸡蛋清、80克、大葱、10克、姜、10克、料酒、10克、盐、5克、盐、2克、味精、2克、淀粉(豌豆)、10克、植物油、20克、葱油、5克、各适... 全文
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乌龙藏凤
公鸡、600克、海参(水浸)、500克、虾仁、100克、猪肉(肥瘦)、150克。油菜心、300克、木耳(水发)、60克。植物油、20克、葱油、3克、胡椒粉、2克、各适量。 全文
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烩双龙丝
海参(水浸)、200克、草鱼、300克。香菜、50克。植物油、50克、胡麻油、10克、盐、2克、胡椒粉、1克、味精、2克、料酒、10克、淀粉(豌豆)、10克、苏打粉、1克、鸡蛋清、... 全文
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三鲜参片汤
海参、300克。白牛肝菌(干)、20克、鸡胸脯肉、100克、火腿、50克、油菜、30克、蛋糕、50克。盐、5克、胡椒、2克、姜、10克、大葱、15克、各适量。 全文
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家乡绍子海参
海参(水浸)、500克。猪肉(瘦)、50克。豆瓣、8克、料酒、8克、酱油、15克、味精、5克、姜、5克、大葱、20克、淀粉(玉米)、5克、猪油(炼制)、20克、各适量。 全文
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响铃海参图片
响铃海参[图]
海参、350克、锅巴(小米)、500克。酱油、30克、盐、3克、味精、2克、淀粉(豌豆)、10克、葱油、5克、料酒、10克、植物油、50克、白砂糖、5克、各适量。 全文
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虾蛋海参
海参600克。虾籽50克、冬笋50克、油菜心100克、淀粉(蚕豆)8克。姜5克、胡椒粉1克、味精2克、盐2克、酱油15克、猪油(炼制)150克、小葱5克。 全文
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炒海参鸡芙蓉
海参(水浸)、150克、鸡胸脯肉、200克。猪肉(肥)、100克、火腿、20克、荸荠、75克。鸡蛋清、100克、大葱、60克、姜、30克、花椒、10克、料酒、20克、植物油、30克、淀... 全文
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六味海参
海参(水浸)、500克、牛肉(瘦)、100克。香菜、20克。大葱、20克、姜、20克、大蒜、20克、辣椒酱、20克、酱油、20克、醋、5克、盐、2克、味精、2克、白砂糖、5克、淀粉... 全文
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