老烟火
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狗肉、3500克、鸡肉、750克、鸭肉、750克、叉烧肉、500克、鱼肚、200克、鱼唇、150克、香菇(干)、200克。生菜、1000克、青蒜、250克、淀粉(蚕豆)、25克。腐乳(红)、5...
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炸指盖
狗脯方肉500克、鸡蛋1个、炖酱500克、水淀粉50克、精盐10克、花生油750克(实耗50克)、芝麻盐25克、花椒5克、桂皮5克、大料5克。
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原烫狗肉
狗肉、2500克。红辣椒、100克、蒜苔、250克、柠檬、50克、菠菜、25克、韭菜、50克。陈皮、25克、腐乳(红)、20克、赤砂糖、100克、豆豉、15克、芝麻酱、250克、猪油(炼...
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红煨狗肉
狗肉、1500克。附子、3克、当归、18克。桂皮、18克、黄酒、75克、酱油、48克、味精、1克、盐、3克、辣椒(红、尖、干)、20克、青蒜、40克、姜、20克、猪油(炼制)、140...
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补身汤
狗肉400克。鸡蛋75克、香菜10克、韭菜花20克。大葱10克、芝麻15克、辣椒粉20克、胡椒粉2克、酱油20克、大豆油50克。
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生狗肉
狗肉、500克。生菜、1000克、塘葛菜、1000克、辣椒(青、尖)、25克、柠檬、25克。味精、3克、豆瓣酱、75克、腐乳(红)、25克、姜、20克、芝麻酱、25克、大蒜、5克、白砂...
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砂锅炖狗肉[视频]
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壮阳狗肉汤
狗肉250克、附片15克、菟丝子10克、食盐味精、生姜、葱、料酒各适量。
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冰糖狗腿
狗腿半只(约1、5公斤左右)、油菜心10棵、冰糖400克、精盐7、5克、料酒10克、酱油7、5克、花生油1公斤(实耗75克)、生姜片10克、水淀粉25克、狗骨汤500毫升、胡椒粉2、5...
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四香狗肉[图]
狗肉800克。辣椒(红、尖)50克。香油20克、八角5克、大蒜(白皮)6克、料酒5克、小葱15克、菜籽油70克、胡椒粉1克、姜10克、盐2克、酱油5克、味精2克。
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狗蹄田七锅[图]
狗蹄2只、狗排肉300克、土豆250克、川芎3克、田七粉2克、川椒1、5克。陈皮2片、南姜2片、香菜10克、红糖3克、料酒50亳升、豉油适量、麻油数滴、猪油、盐各适量。
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炒狗肝
狗肝250克、鸡蛋25克、笋片50克(罐头竹笋)、黄瓜片50克、胡萝卜片50克、葱15克、生姜10克、大蒜头10克、狗骨汤150毫升、花生油500克(实耗40克)、香油20克、酱油15克、...
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