老烟火
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生煎狗柳
狗里脊肉400克、鸡蛋1个、大蒜泥5克、辣椒油5克、辣酱油35克、香油25克、黄酒15克、胡椒分2。5克、白糖15克、精盐10克、味精2克、菜籽油50克、姜末5克、干淀粉25克、焙好...
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叉烧狗肉
狗腿肉1方(约1公斤左右)、水发冬笋150克、胡萝卜250克、大葱25克、水淀粉25克、生姜15克、狗骨汤150毫升、酱油7、5克、料酒25克、白糖12、5克、胡椒粉2。5克、精盐10克...
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滑狗里脊
狗里脊肉250克、鸡蛋清50克、花生油500克(实耗50克)、淀粉50克、白糖75克、米醋15克、酱油5克、酱油5克、料酒15克、大葱25克、生姜10克、精盐4克。
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冰糖狗腿
狗腿半只(约1、5公斤左右)、油菜心10棵、冰糖400克、精盐7、5克、料酒10克、酱油7、5克、花生油1公斤(实耗75克)、生姜片10克、水淀粉25克、狗骨汤500毫升、胡椒粉2、5...
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红炖狗肉
狗肉500克、香油50克、大葱50克、生姜25克、大蒜50克、味精5克、料酒50克、淀粉15克、红汁50克、大料5克、白糖25克、桂皮5克、狗骨清汤250毫升、干辣椒2个、大酱25克(炖...
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1篇
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卷筒狗肉
狗后腿肉200克、狗网油200克、鸡蛋100克、精白面粉75克、细干淀粉50克、料酒15克、精盐2克、植物油1。5公斤(实耗100克)、大葱10克、生姜2。5克、香油15克、胡椒粉2。5克...
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桂花狗肉
狗上脑200克、鸡蛋液100克、精白面粉150克、料酒10克、精盐2克、味精2克。植物油1。5公斤、葱米5克、香油10克、芝麻盐15克。
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炒狗肝
狗肝250克、鸡蛋25克、笋片50克(罐头竹笋)、黄瓜片50克、胡萝卜片50克、葱15克、生姜10克、大蒜头10克、狗骨汤150毫升、花生油500克(实耗40克)、香油20克、酱油15克、...
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地枣狗肉条
地枣400克、狗肉50克(熟瘦狗肉)、豆油500克(实耗75克)。粉衣料:鸡蛋1个、右粉150克、精盐3克、酱油10克、胡椒面2克、清水100毫升。蘸酱料:酱油20克、食醋5克、白糖3...
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狗肉汤[图]
鲜狗肉500克、豆油250克、酱油250克、精盐50克、味精10克、大蒜末200克、大葱末200克、香菜末200克、辣椒面50克、胡椒面20克、芝麻50克(焙好)、鸡蛋500克。
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7篇
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玛瑙狗肉
熟白狗肉200克、油皮2张、罐头竹笋15克、黄瓜片15克、胡萝卜片15克、花生油500克(实耗75克)、淀粉40克、料酒15克、酱油10克、醋10克、葱丝15克、蒜片5克、姜丝10克、咸面...
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1篇
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原汁手撕狗肉
鲜狗肉1000克、芹菜50克、尖红椒50克、大蒜叶50克。茶油100克、精盐8克、味精8克、鸡精6克、酱油10克、白酒15克、桂皮、八角、当归各2克、胡椒粉3克、姜25克。
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1篇
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