红烧鸽蛋
鸽蛋250克。淀粉（玉米）10克、大葱8克、姜3克、花椒粉2克、盐3克、酱油15克、料酒10克、味精2克、花生油60克。 全文

枸杞子炖鸽蛋
枸杞子15克、龙眼肉15克、菟丝子15克、五味子10克、鸽蛋4枚、白糖适量。 全文

菜花烩鸽蛋
鸽蛋200克、菜花150克。料酒5克、盐2克、味精1克、淀粉（玉米）5克、植物油40克、香油10克。 全文

鸽子丝炒鸽子蛋
鸽子肉、鸽子蛋、盐、味精、水、油、葱花、酱油。 全文

酸辣双蛋汤
鸽蛋150克、鸡蛋50克。香菜10克、盐4克、鸡精2克、醋30克、酱油5克、料酒15克、香油15克、胡椒粉5克、淀粉（玉米）5克、大葱5克、姜3克。 全文

豆干炖鸽蛋
鸽蛋100克、豆腐干50克。香菇（鲜）100克。猪油（炼制）50克、酱油5克、料酒10克、盐6克、味精2克、八角2克。 全文

银耳鸽蛋[图]
银耳6克、鸽蛋12个、核桃仁15克。白糖。 全文

明珠甲鱼[图]
甲鱼、1000克、鸽蛋、250克。火腿、20克。小葱、10克、酱油、10克、冰糖、10克、大蒜、10克、淀粉（玉米）、5克、姜、10克、香油、25克、盐、2克、猪油（炼制）、50克、黄... 全文

鸽蛋裙边[图]
水发裙边600克、高级清汤500克、葱结10克、姜片10克、绍酒2克、味精7克、盐7克、雕刻成型冬瓜底盘1个、火龙果10片、鸽蛋10只、半圆形小冬瓜球10个、青红椒、大香菇一朵、... 全文

鸽蛋燕窝[图]
燕窝、鸽蛋、冰糖等。 全文

清蒸鱼段鸽蛋
鸽蛋150克、带鱼500克。黄瓜50克、胡萝卜50克。盐4克、味精4克、料酒4克、香油3克、大葱6克、姜4克、醋3克、胡椒粉2克、猪油（炼制）50克。 全文

鸽蛋滑子菇[图]
鸽蛋、滑子菇、枸杞子、葱花。盐、鸡精、胡椒粉。 全文