荠菜腐衣包[图]
荠菜、肉末、豆腐衣、鸡蛋、葱姜。料酒、盐、糖、生抽、芝麻油。 全文

豆腐皮蟹肉卷[图]
豆腐皮四张、肉末半斤、剥好的蟹肉半碗、茄子两根、葱、姜、蒜瓣。 全文

捞汁凉菜[图]
豆皮、黄瓜、心里美萝卜、皮蛋、香菜、小红辣椒、蒜。味极鲜酱油、蚝油、盐、白糖、白醋、苹果醋、牛肉粉。 全文

炝拌干丝[图]
干豆腐150克、水适量。油适量、盐适量、鸡精1/8勺、白糖少许、香油1小勺、干红椒1克、孜然1小勺、葱白10克。 全文

烤素方
豆腐衣8张、田鸡蛋1只、水l/3杯、面粉3汤匙、盐1/2茶匙、味精少许、葱茸2汤匙做成麦糊料、火腿茸、香菇茸、虾米茸、甜面酱各2汤匙、小花卷15个、葱段（5厘米）15支。 全文

鲜虾腐皮卷[图]
外皮材料：（1）腐皮、3张、（2）面粉、30公克、水、150㏄、内馅材料：虾仁、300公克、肥肉丁、60公克、韭黄末、60公克、香菜末、30公克、红萝蔔丝、60公克、盐、1小匙、... 全文

素烧鹅[图]
豆腐皮一包（80G）、白糖2勺、生抽3勺、蚝油一勺、温水5勺、芝麻油、鸡精各适量。 全文

辣三文鱼豆腐皮寿司[图]
挪威三文鱼、寿司饭、腌豆腐皮、辣椒酱、大葱。 全文

五花肉炖豆皮卷[图]
五花肉、豆皮卷、葱姜、八角、桂皮、香叶、干红辣椒。 全文

虎皮卷
油皮1000克、猪肉（瘦）750克。鸡蛋200克。酱油30克、味精1克、小葱20克、料酒5克、姜20克、白砂糖20克、植物油100克、盐15克。 全文

千张卷油条[图]
厚千张一张、油条一根、橄榄菜两勺、番茄酱一点。餐前水果：西瓜片。 全文

海鲜蔬菜卷[图解]
黄瓜、青椒、香菜、胡萝卜、干豆腐、后来我又加了一些洋葱丝、虾仁和蛎黄是做海鲜酱用的、对了首先要蒸几个土豆（做土豆泥用，我用高压锅烀的，也可以用微波炉，那就更快... 全文