冬菇蹄筋凤爪汤[图]
鸡爪8个、香菇10朵、熟蹄筋6根、姜片2片。淀粉适量、料酒1大匙、盐11/2小匙。 全文

冬菇菜心
水发冬菇200克、青菜心750克、熟猪油120克、酱油15克、细盐5克、白糖10克、味精2克、鲜汤280克、香油5克、湿淀粉35克。 全文

日式炸酿鲜冬菇[图]
鲜冬菇14只、猪肉4安士。豆腐半件、葱花半汤匙、蒜葺2茶匙、蛋2只、面粉半杯。生抽1茶匙、盐半茶匙、生粉两茶匙、油、胡椒粉适量。 全文

冬菇炖鸡汤
母鸡、1500克。香菇（干）、50克、虾米、10克。盐、15克、胡椒粉、2克、料酒、15克、大葱、25克、姜、25克、各适量。 全文

冬菇蚝油鸡翅[图]
鸡中翅、冬菇、姜。蚝油、料酒、生抽、糖、盐。 全文

鲜虾球冬菇炒银针粉[图]
银针粉1KG、新鲜大虾12只、冬菇10朵左右、绿豆芽菜500克、胡萝卜1根、青红椒各1/4个、洋葱半个、韭菜2棵、姜一小块（4-5人份）。鲜虾腌料：盐、麻油、绍酒、生粉、胡椒粉... 全文

冬菇烧菜花
菜花300克、冬菇6克、猪油25克、精盐10克、味精2克。 全文

冬菇油菜
冬菇5克、油菜200克、植物油20克、盐15克、味精少许。 全文

冬菇焖门鳝
门鳝约500克、小棠菜约320克、葱白2条（切段）、姜4片、冬菇约20克、蒜头3瓣、水溶粟粉1汤匙、葱1棵（切丝）、粟粉2汤匙、酒1汤匙。门鳝调味料：胡椒粉、盐各1/2茶匙、粟粉... 全文

木耳冬菇蒸鸡[图]
土鸡半只、冬菇和木耳适量（看自家喜欢吃什么，什么就多放点）、姜2片、盐、料酒、生抽、糖、生粉各适量。 全文

酿冬菇[图]
干冬菇15-16个、猪肉馅150克、干海米1小把、油菜3棵、姜、葱。盐1小勺、生抽2大勺、淀粉2小勺、黄酒2大勺、香油1/2大勺（1一大勺大概是5毫升，1小勺大概是2克左右）。 全文

冬菇黄焖斑鸠
斑鸠、100克。香菇（鲜）、50克。盐、15克、味精、1克、酱油、20克、胡椒粉、1克、香油、1克、猪油（炼制）、100克、淀粉（蚕豆）、10克、各适量。 全文