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蛏肉菜谱
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麻辣葱姜炒蛏子[图]
新鲜蛏子1000克、大葱1根、姜1小块、青红小米椒各3个、花椒约50颗、干红辣椒20根、料酒1汤匙(15ml)、生抽3汤匙(45ml)、老抽1茶匙(5ml)。
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盐烤蛏子[图]
蛏子500克、海盐250克、花椒、八角、葱。
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蛏干炆冬瓜[图解]
冬瓜、蛏干、姜片、葱花、蒜蓉、耗油、白糖、黑胡椒。
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春韭炒蛏子[图]
韭菜、蛏子、红椒、姜片。
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豆豉辣炒蛏子[图]
蛏子、豆豉、青红椒、姜、蒜、薄荷。
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彩椒烩蛏皇[图]
蛏皇250g、黄椒1/2个、红椒1/2个。小葱2根、盐1茶匙、酱油1汤匙。
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盐焗蛏子[图]
蛏子、粗盐一包(300g)、香叶、花椒、五香粉一小撮。
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韭菜花炒竹蛏[图]
韭菜花、竹蛏、油、蒜末、姜丝、少许糖。
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麻辣葱爆蛏子[图]
蛏子、辣椒、花椒、大葱、姜、蒜、生抽、蚝油、盐、色拉油、白糖少许。
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蛏干炖薯仔[图]
蛏干、薯仔。
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蒜茸韭菜蛏子[图解]
蛏子、韭菜、青红椒。葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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蛋抱蛏[图]
蛏500克、蛋3个、面粉1大匙、大蒜4瓣、盐1/2小匙。
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