雪里蕻蛏子[视频]
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红糟鲜竹蛏[图]
鲜竹蛏750克、红糟15克、净冬笋75克、水发香菇3朵、蒜头姜1片、葱2条、上汤50克、糖、白酱油、绍酒各1茶匙、生粉、香油各适量。 全文

香菜拌海蛏
蛏子、500克。香菜、150克。姜、30克、盐、3克、酱油、10克、醋、30克、味精、3克、花椒、3克、植物油、8克、各适量。 全文

海蛏炖双白
蛏子、500克、豆腐、200克、白菜、200克。韭菜、50克、鸡蛋、150克。大葱、15克、姜、15克、植物油、20克、盐、4克、味精、2克、胡椒粉、2克、香油、5克、各适量。 全文

锅塌蛏子
去壳蛏子250克、鸡蛋2只、面粉40克、盐6克、味精5克、白糖10克、料酒15克、芝麻油25克、鸡汤100毫升、葱末5克、熟鸡油150克、生姜末5克、青蒜段5克、干辣椒1个。 全文

油爆大海蛏
蛏子、750克、冬笋、75克。滑子菇、25克、白果（干）、25克、黄瓜、50克。大葱、5克、姜、5克、植物油、50克、盐、3克、味精、2克、料酒、5克、淀粉（豌豆）、5克、香油、... 全文

雪丽蛏子
大蛏子、海鳗肉、火腿末、香菜叶、鸡蛋清。 全文

淡糟炒鲜竹蛏[图]
蛏子、750克。冬笋、8克、香菇（鲜）、3克。红糟、15克、葱白、10克、大蒜、5克、姜、3克、白酱油、15克、淀粉（玉米）、5克、味精、3克、黄酒、20克、盐、1克、白砂糖、1... 全文

麒麟酿竹笙[图]
已发竹笙50克、金菇100克、湿发菜50克、火腿片12件约12克、已发北菇100克、净芥胆150克、上汤500克、精盐3克、味精5克、白糖1克、蚝油15克、湿粉10克、生油100克、绍酒10... 全文

鲜蛏黄瓜萝卜泥[图]
蛏子。黄瓜、白萝卜、小西红柿。盐、鸡精、糖、白醋、酱油、香油、炒芝麻。 全文

白炒鲜竹蛏
蛏子、750克。香菇（鲜）、7克、冬笋、80克。白砂糖、5克、白酱油、15克、味精、2克、小葱、5克、大蒜、5克、香油、10克、淀粉（蚕豆）、10克、花生油、30克、黄酒、20克... 全文

蛏干烧萝卜
蛏干、100克、白萝卜、1500克、猪肉（肥瘦）、200克。料酒、25克、味精、2克、胡椒粉、1克、大葱、15克、姜、10克、淀粉（豌豆）、13克、鸡油、15克、猪油（炼制）、80克... 全文