材料
泡好切碎的粉丝一小把、蛏子一盘、蒜蓉少许、生抽、盐。[LaoYanHuo.com]
做法
1、蛏子洗好后放在盘里，把泡软的粉丝碎，放在蛏子上，浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁。
2、上面再撒上一些青椒和红椒粒，若喜欢味重一点的可以在炒蒜蓉时加入一点剁碎的黑豆豉。
3、蒸锅水开后，上锅蒸三分钟即可。[LaoYanHuo.com]
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