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蛏肉菜谱
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苜蓿蛏子[图]
蛏子、苜蓿、鸡蛋、木耳、黄瓜。盐、葱、蒜、鸡精、食用油。
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酒竖蛏
活蛏子、姜末、枸杞、双蒸白米酒。
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蛏子炒鸡蛋[图]
蛏子肉500克、水发木耳50克、鸡蛋4个、韭菜末50克。葱姜末、盐、胡椒粉、食油各适量。
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酱炒小仁仙[图]
蛏子、辣椒、葱、蒜、姜、油、一袋香辣酱。
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泡椒蛏子王[图]
蛏子、500克。泡椒、50克、西芹、30克。姜、15克、盐、5克、味精、1克、鸡精、2克、白砂糖、5克、色拉油、25克、料酒、15克、大葱、10克、淀粉(蚕豆)、10克、各适量。
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萝卜丝蛏子汤[图]
蛏子、白萝卜、胡罗卜。
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清蒸蛏子[图]
蛏子400克(带壳)、姜、葱、蒜、红椒、料酒、蒸鱼豉油、油。
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辣炒蛏子[图]
蛏子2斤、尖椒1个、韭菜少许、干辣椒、葱姜蒜各少许。盐、蚝油、料酒、蒸鱼豉油、淀粉。
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3个
蒜蓉粉丝蒸蛏子[图]
泡好切碎的粉丝一小把、蛏子一盘、蒜蓉少许、生抽、盐。
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韭菜炒蛏子[图]
净蛏子肉。韭黄。精盐、食用油、鸡精、料酒、姜末、香油。
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葱炒椿子[图]
椿子1斤、葱、姜、蒜、白酒。油、盐、鸡精。
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盐水寸子[图解]
寸子一斤、盐、清水、生姜。
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