材料
做法
1.蛏子用水反复洗净,再泡水20分钟左右,捞出沥干水。
2.洗好的蛏子竖起来放在小盅之内,撒上姜末,数粒枸杞,淋上半盅双蒸白米酒。
3.锅内烧开水后,把蛏子放进去旺火蒸10分钟即可。
贴士：枸杞在这里为点色作用.可有可无。[LaoYanHuo.com]
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2.洗好的蛏子竖起来放在小盅之内,撒上姜末,数粒枸杞,淋上半盅双蒸白米酒。
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