干贝炒鲜奶
干贝、100克、牛奶、150克。鸡蛋清、200克、豌豆苗、50克。猪油（炼制）、70克、鸡油、10克、料酒、25克、小葱、15克、姜、15克、味精、3克、淀粉（蚕豆）、10克、盐、7克... 全文

奶油干贝
干贝100克、上汤1/2杯、老豆腐（3寸四方）2块、虾米2汤匙、面粉1汤匙、蛋清1个、上汤1/2杯、香莱、生粉各适量。 全文

白酒带子义大利麵
义大利麵200公克、特级橄欖油40公克、高汤100公克、新鲜干贝（大）150公克、白酒150公克、青葱3根、巴西利30公克、盐及胡椒粉各少许。 全文

兰花扇贝团圆羹[图]
熟扇贝肉、西兰花各100克、香菇50克、鹌鹑蛋9个、鲫鱼汤250毫升。食盐少许、葱花、姜片各适量。 全文

金袍鲜贝[图]
鲜贝350克、龙虾片15克、盐2克、味精1克、料酒5毫升、淀粉20克、蛋黄15克、植物油40克。 全文

鲜贝蔬菜炒饭[图]
鲜贝、洋葱、隔夜米饭、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋。胡椒粉、盐、鸡精、生抽、糖、蚝油。 全文

绣球干贝[图]
水发干贝200克。大虾肉100克、肥猪肉50克、净冬笋25克、菠菜心35克。精盐12克、味精7、5克、绍酒30克。葱姜汁20克、鸡蛋清25克、芝麻油15克、湿淀粉25克。 全文

香芒北极贝[图]
北极贝、芒果、西葫芦、葱末。盐、鸡精、姜汁。 全文

九味金钱鲜贝[图]
鲜贝、500克。鸡蛋清、50克、红辣椒、10克、香菜、15克。猪油（炼制）、70克、料酒、20克、盐、5克、味精、1克、白砂糖、10克、醋、5克、辣椒酱、10克、大蒜、10克、大葱、... 全文

莲蓬鲜贝
鲜贝400克、白鸡油40克、料酒15克、盐5克、味精3克、淀粉15克、鸡蛋清3只、青豆50克、虾脑100克、鸡汤500毫升、辣酱油50克。 全文

木樨干贝
干贝300克。鸡蛋150克。花生油15克、盐2克、花椒3克、味精2克、料酒2克、大葱3克。 全文

鲜贝云吞[图]
肉馅、韭菜、扇贝丁、馄饨皮、盐、油及其他调味料。 全文