恭祝发财
干贝、50克、大白菜（白梗）、900克。盐、4克、淀粉（玉米）、4克、料酒、10克、大蒜、30克、各适量。 全文

干贝海棠果[图]
小黄皮、12张。内馅材料：干贝、30公克、虾仁、100公克、后腿肉丁、100公克、肥肉丁、40公克、红萝蔔丁、30公克、青豆仁、30公克、香菜末、30公克。太白粉、2小匙、盐、1/... 全文

翡翠干贝冬茸羹
干贝50克、冬瓜500克、青菜酌量、盐、味精、鸡汤、水生粉、胡椒粉各适量。 全文

捞汁鸟贝[图]
鸟贝、黄瓜、红椒、木耳。盐、醋、青芥辣（辣根）、糖、牛肉粉。 全文

荷花干贝汤[图]
鸡蛋6只、干贝50克、鸡球400克、虾胶500克、食用色素酌量。盐、料酒、味精、上汤各适量。 全文

酸萝卜烧青口
贻贝、500克。萝卜、150克、泡椒、50克。盐、5克、味精、1克、鸡精、2克、胡椒、2克、色拉油、25克、姜、10克、淀粉（蚕豆）、10克、各适量。 全文

姜汁青口[视频]
 全文

沙茶扇贝肉[图]
扇贝肉300克、韭葶100克、红椒适量。姜末、沙茶酱、生抽、盐、鸡精。 全文

贝茸燕菜
干燕窝25克、鸡汤1、5公斤、干贝100克、鸡蛋清3个、净火腿15克、白糖10克、盐10克、水淀粉15克、料酒15克、味精2克、芝麻油10克、芝麻15克（焙好）。 全文

鲜贝鱼球[图]
鲜贝250克、鲜鱼1尾700克。 全文

雪衣鲜贝
鲜贝100克。鸡蛋清150克、淀粉（玉米）50克、小麦面粉50克。料酒10克、味精5克、姜汁10克、花生油100克、盐3克。 全文

苦菊拌鸟贝[图]
鸟贝、苦菊。味极鲜、青芥辣。 全文