麒麟海参
海参（水浸）、400克、鲍鱼、120克。冬笋、50克、香菇（鲜）、100克、火腿、50克、油菜心、200克。盐、3克、料酒、10克、味精、2克、淀粉（豌豆）、5克、胡麻油、5克、各... 全文

麒麟鲍鱼
鲍鱼、300克。香菇（鲜）、50克、金华火腿、50克、芦笋、50克。蚝油、5克、盐、2克、鸡粉、3克、淀粉（豌豆）、5克、植物油、10克、各适量。 全文

金龙戏鲍脯
对虾、350克、鲍鱼、200克。油菜心、150克。味精、2克、盐、3克、胡椒粉、2克、淀粉（豌豆）、5克、植物油、10克、各适量。 全文

葱油原壳鲍
鲍鱼、800克。鸡腿、100克、猪肉（瘦）、100克。大葱、10克、姜、10克、葱油、20克、盐、3克、酱油、5克、各适量。 全文

茄汁煨活鲍
鲍鱼、1000克。番茄汁、50克、黄油、10克、白砂糖、5克、盐、3克、植物油、20克、淀粉（豌豆）、5克、各适量。 全文

烩鲍鱼三丝
鲍鱼、200克、鸡胸脯肉、100克、海参、150克。火腿、30克。鸡蛋清、40克、胡椒粉、1克、盐、2克、味精、2克、淀粉（豌豆）、5克、胡麻油、5克、各适量。 全文

炒七巧
野鸡、75克、鸭肫、75克、猪肚、75克、羊蹄筋（泡发）、75克、海参（水浸）、75克、鲍鱼干、20克、鳜鱼、75克。油菜心、20克、香菇（鲜）、30克、鸡蛋清、50克、淀粉（蚕... 全文

浓汁芙蓉鲍
鲍鱼、1000克、鸡腿、100克、猪肉（瘦）、100克。鸡蛋、380克、金华火腿、50克、花菇、80克、油菜心、200克、香菜、20克。盐、3克、胡椒粉、2克、淀粉（豌豆）、10克、植... 全文

浇汁原壳鲍
鲍鱼、750克。鸡腿、50克、猪肉（瘦）、50克。蚝油、10克、盐、3克、白砂糖、5克、大葱、5克、姜、5克、淀粉（豌豆）、10克、香油、10克、各适量。 全文

浓汁活鲍鱼
鲍鱼、300克、油菜心、300克、滑子菇、150克。鸡肉、50克、牛肉（瘦）、50克、火腿、20克、猪排骨（大排）、80克、鲍鱼、50克、干贝、30克、香菜、20克。盐、3克、淀粉（... 全文

扒鲍鱼盒
鲍鱼、200克、虾仁、150克、猪肉（肥瘦）、100克。鸡蛋、150克。淀粉（豌豆）、10克、盐、2克、大葱、5克、姜、5克、胡椒粉、1克、味精、2克、各适量。 全文

扒鲍鱼菜心
鲍鱼、800克、油菜心、200克。鸡腿、50克、猪肉（瘦）、50克。盐、3克、味精、2克、淀粉（豌豆）、10克、植物油、10克、各适量。 全文