老烟火
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鲍鱼菜谱
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鲍鱼
酥皮奶油鲍鱼浓汤[图]
鲜鲍鱼1只、蔬菜丁60克、香菇1朵、口蘑2个、黄油10克、三花淡奶100ML、盐3/4小勺、胡椒适量、香草碎适量、飞饼皮1张、蛋液适量。
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金瓜汁藜麦煮鲜鲍[图]
鲜鲍鱼4只、稼祺藜麦50g、南瓜300g、玉米淀粉、盐、鸡汤或是鸡粉适量。
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百合鲍片[图]
鲍鱼6只、百合干1小把、葱姜适量、盐1/2小勺、味极鲜1/2小勺、白酒1小勺、油适量。
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茄汁扒鲍鱼[图]
鲍鱼、油菜、大蒜、葱姜、蒸鱼豉油、油、番茄沙司、蚝油、糖等。
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排骨炖鲍鱼[视频]
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松茸鲜鲍老豆腐[视频]
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鸭肉鲍鱼干汤[图]
鸭腿、泡发好的干鲍鱼片、海米、高汤、大葱段、姜片、盐。
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花雕乳鸽焖鲜鲍[图]
乳鸽2只、鲜鲍鱼12只、瑶柱20g、白萝卜400g、鲍鱼汁、姜片、花雕酒、盐、糖。
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酱油水鲍鱼[图]
鲍鱼、酱油、姜、葱、红辣椒。
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鲍鱼泡饭[图]
鲍鱼、肉筋、韭菜花、白胡椒、姜丝。
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豉汁蒸小鲍鱼[图]
小鲍鱼(活)、豆豉、葱、姜、蒜、盐、糖。
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鲍鱼炖鸡汤[图]
土鸡半只、台湾冻鲍鱼4个。
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