老烟火
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白面菜谱
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江南一品饺[图]
坯皮:澄粉150克、生粉80克。馅心:虾仁300克、肥肉40克、蛋白10克、盐2克、糖3克、味精2克。
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145
点评:0
成果:0
橄榄蛋糕[图]
鸡蛋1000克、细糖450克、盐5克、中筋粉550克、吉士粉50克、蛋糕油50克、香草粉5克、泡打粉10克、水200克、沙拉油200克。
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146
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1篇
成果:0
手擀面[图解]
西葫芦、肉馅、甜面酱、面粉。
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147
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4篇
成果:0
四喜烤麸[图]
烤麸700克、木耳少许、姜4片、葱4段、黄花菜1小把、生抽3汤匙、白糖2茶勺、海鲜酱1大勺、高汤半碗、鸡精少许、香油少许、色拉油1汤勺(炸制部分500ML)。
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148
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1篇
成果:
20个
意大利馅饼[图]
面粉400克、糖1汤匙、温牛奶4汤匙(约15毫升)、干酵母15克、盐2汤匙、橄榄油3汤匙、温水9汤匙。饼上橄榄油2汤匙、剁细的大蒜2瓣、沥干水的罐装碎番茄400克、干洋紫坏半汤...
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149
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1篇
成果:0
自制四喜蒸饺[图解]
绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只、饺子皮10张、红萝卜10片。
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150
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2篇
成果:0
油炸糕[图解]
面粉、糖。
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151
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8篇
成果:0
开口笑[图]
参考份量:35个。普通面粉300克、鸡蛋1个、清水100克、细砂糖100克、小苏打5克、猪油35克、白芝麻100克(以上份量可根据自家需要调整)。
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152
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1篇
成果:
5个
片儿汤(9-11个月)
面粉400克、猪肉末150克、鸡蛋3个、青菜200克、葱、姜末少许。植物油40克、香油10克、酱油30克、精盐10克、味精3克、葱、姜末少许。
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153
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1篇
成果:0
玛格丽特小饼干[图]
黄油100克、糖粉40克、低筋面粉100克、玉米淀粉100克、熟蛋黄2个。
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154
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2篇
成果:
4个
意大利千层肉酱面[图]
面皮、番茄牛肉酱、奶油白酱、奶酪。面皮:面粉500克、鸡蛋4只、蛋黄2只、水、盐、百里香等适量。番茄牛肉酱:牛肉沫300克、番茄400克、洋葱1只、大蒜1头、橄榄油1汤勺、...
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155
点评:0
成果:0
巧克力泡芙[图]
泡芙本体:低筋面粉28克、可可粉2克、白糖5克、黄油20克、水55克、鸡蛋一个左右(55克)。泡芙菠萝皮:低粉30克、可可粉1.5克、黄油20克、白糖20克。卡士达馅:蛋黄一个、...
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156
点评:0
成果:0
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