外婆菜窝窝头
荞麦粉500克、面粉200克、水300克、酵母、白糖各5克、泡打粉2克、外婆菜150克（豆角、辣椒、胡芹、萝卜等发酵制成）。豉油、蒜苗、猪油各10克、鸡精、味精、盐各5克。 全文

山东花式小鱼馒头[图]
面粉500克、温水250克、酵母粉1克。装饰：大枣、红豆各适量。工具：小勺、剪刀、吸管。 全文

茴香饺子[图]
冷水面团1份（约2杯面粉量）、茴香1把、猪肉馅375克。酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙。 全文

韭菜饺子[图]
饺子馅儿：猪绞肉400克、韭菜140克、鸡蛋1个、姜末适量（不用多）、老抽2大勺、香油2大勺、鸡精、盐适量。饺子皮：中筋面粉300克、水160克。 全文

炸小果[图]
面粉500g、鸡蛋2个、白砂糖60g、花生油40g、淀粉（防粘）、花生油（炸小果儿用）。 全文

猪肉韭菜包子[图解]
面粉、韭菜、猪肉馅。盐、干酵母、泡打粉。 全文

北京烙饼[图]
面粉500克、麻油100克。 全文

菠菜煎饼[图]
面粉50克、鸡蛋1个、菠菜1小把。 全文

冬菜烧饼[图]
面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、水、芝麻量、冬菜末500克、猪肉末250克、盐、味精、酱油、糖、油、葱和姜末各适量。 全文

三鲜馄饨[图解]
面粉、猪肉、鸡蛋、韭菜、紫菜、姜、葱、香油、酱油、鸡精。 全文

红桃粿[图]
馅：菜脯粒、腊肠、香菇、肥肉丁、虾米、香葱、芹菜、糯米饭（可以全部用糯米、也可以糯米加些大米）、炒香的花生碎。素的甜馅：做好的糯米饭、糖、炒香花生碎。皮：粿条... 全文

四川油茶[图]
米100克、馓子1把、香菜、老姜、芽菜、油辣椒、香油、花椒末、盐、味精。 全文