老烟火
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韭菜鲜虾馅饺子[图]
韭菜、鲜虾、猪肉馅、饺子粉、鸡蛋。葱、姜、香油、生抽、盐、胡椒粉。
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山东花馍[图]
面粉500克、牛奶250克、酵母粉1.5克、干面粉适量。
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面筋凉皮[图]
面粉500克(最好是用高筋面粉,普通面粉也可以)、盐适量。配菜(可按个人口味随意增减):黄瓜1条、胡萝卜1/2根、香菜适量。盐、糖、醋等(按个人口味自己增减)。油泼辣...
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武大郎烧饼[图]
肉馅400克、面粉500克、粉条一把、葱一棵、姜5片。盐一小勺、辣椒酱一勺、鸡精一小勺、糖一勺、料酒一勺、生抽一勺、麻油一小勺。
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炸韭菜串[图]
韭菜100克、鸡蛋1个、面粉150克、胡椒粉2克、盐2克、甜辣酱10克。
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山西炝锅面[图]
瘦猪肉、黄花菜(或者冬笋片)、胡萝卜、豆干、海带丝、番茄酱、高汤(猪骨头汤最佳)、花椒、葱、姜、蒜、面粉。
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上海锅贴[图]
面粉500克、猪肉末300克、精盐、10克白糖、10克、味精、黄酒、葱姜汁各适量、生油75克。
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油炸川丁子[图解]
川丁子、盐、酱油、油、面粉。
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红糖馒头[图]
红糖50克、面粉250克、酵母2.5克、水125克左右、盐2克。
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驴肉火烧[图]
和面一团、熟驴肉一块、青椒一个。
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老北京肉饼[图]
面粉、五花肉、油、葱末、姜末、香油、味精、酱油、盐。
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宝宝生日蛋糕[图]
低粉90g、牛奶60g、鸡蛋5个、细砂糖50g、植物油40ml。装饰:淡奶油适量、白砂糖适量、鲜草莓适量。
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