老烟火
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白果炒带子[图解]
速冻带子肉(256克)、白果(150克)、红椒(1只)、姜(3片)、姜丝(半汤匙)、葱(2根)。调味酱汁:料酒(1汤匙)、海天金标蚝油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、白胡椒...
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白果煲土鸡[图解]
草母鸡、白果、葱、姜。花雕酒、盐。
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椒盐白果[图]
白果、海盐、研磨黑椒碎。家用烤箱:客浦TO5408。
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粟米白果猪肚汤[图]
粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
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炒铁雀头脯[图]
铁雀二十只、净白果肉25克、栗子肉50克、青豆20克、青菜心30克。葱末25克、姜片20克、蒜头末6克、酱油20克、精盐3克、白糖10克、醋5克、花生油500克(实耗油100克)。
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枸杞银杏莲藕粥[图]
枸杞20克、银杏30克、鲜藕50克、大米100克。
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白果排骨汤[图]
白果、排骨、姜、花椒、大料、盐、料酒。
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甜烧白果
白果(鲜)1000克。橘饼30克、肥膘肉50克。白砂糖300克、猪油(炼制)50克。
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玛瑙银杏[图]
银杏250克。青红丝20克、芝麻仁15克、白糖20克、花生油250克、淀粉50克。
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山药白果养颜汤[图]
新鲜山药200克、白果10颗、红枣15颗、枸杞子20、颗、干莲子10颗、清水6饭碗。喜欢甜味的:放冰糖10-15克。喜欢咸味的:放盐1/2小匙、冰糖8克。
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银杏芋泥[图]
银杏(二两)、槟榔芋(约1、5斤)、葱(三棵)、冰糖(六两)、清水(两杯)。
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山药白果炖猪肚[图]
山药50克、猪肚350克、白果20克。姜10克、清汤1000克、盐5克、鸡精3克、糖1克。
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