老烟火
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鹌鹑蛋菜谱
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金瓜蛋蒸肉[图]
肉馅、小南瓜、鹌鹑蛋、馒头粒、料酒、生抽、盐、胡椒、香油、小葱。
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巴国团圆鸡
乌骨鸡、1000克。鹌鹑蛋、300克。姜、15克、大葱、15克、盐、10克、料酒、15克、味精、2克、胡椒粉、2克、酱油、15克、淀粉(玉米)、10克、猪油(炼制)、100克、各适量。
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茨菇鹌鹑红烧肉[图]
五花肉、茨菇、鹌鹑蛋。冰糖、食用油、生抽、老抽、料酒、红曲酒糟。
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鲜果蔬沙拉[图]
紫甘蓝、苦苣、鹌鹑蛋、黄西红柿、樱桃、花生米、胡萝卜。
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合家团圆蛋[图]
猪肉馅、鹌鹑蛋、鸡蛋、胡萝卜、荸荠、葱姜、香菇、面包糠。盐、糖、油、生抽、老抽、蚝油、鲍鱼汁、香油、料酒、胡椒粉、淀粉。
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番茄小蘑菇[图]
鹌鹑蛋、小西红柿、西兰花。
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桂圆炖鹌鹑蛋
桂圆肉50克、鹌鹑蛋150克。白砂糖10克。
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赤豆炖鹌鹑蛋
鹌鹑蛋150克、赤小豆50克。姜10克、大葱10克、盐5克、味精2克、香油2克、料酒10克、胡椒粉2克。
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袖珍版狮子头[图解]
肥瘦肉150克、鹌鹑蛋20个、山药50克、大葱10克、生姜5克。
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红烧肉鹌鹑蛋[图解]
五花肉、鹌鹑蛋。葱姜、大料、香叶等。
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蹄骨三色汤[图解]
猪蹄棒骨各半、葱、姜、料酒、盐、鹌鹑蛋、金针菇、杏鲍菇、西兰花、豆腐、胡萝卜。
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凉拌鹌鹑蛋[图]
鹌鹑蛋、香菜、葱、红椒。盐、糖、酱油、醋。
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