乾坤肉圆[图]
参考份量：4人份。猪前腿肉、鹌鹑蛋、盐、细砂糖、生抽、蚝油、白胡椒粉、清水、生粉、葱姜末适量（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

鹌鹑蛋烧牛肉丸[图]
希波牛肉丸半袋、鹌鹑蛋半斤、青椒一根、胡萝卜半根、葱姜蒜及其他调料适量。 全文

杂菇Q蛋汤[图]
各种蘑菇(看自己喜欢喽)、鹌鹑蛋、猪肉馅、虾。味精、盐、香油、生抽、白糖、五香粉。 全文

糖醋鹌鹑蛋[图]
鹌鹑蛋适量、醋1勺、盐适量、白糖1勺、番茄酱适量、鸡精适量、淀粉适量、老抽1勺。 全文

豆豉尖椒炒荷包蛋[图]
鹌鹑蛋10只、青尖椒2根、朝天椒1根、豆豉10粒左右、花雕5毫升、蒜头两瓣、生抽、盐、植物油适量白糖少量（2人份）。 全文

虎皮鹌鹑蛋茶树菇[图]
鹌鹑蛋、茶树菇、黑木耳、青蒜、生抽、料酒、油盐。 全文

银耳蛋羹[图]
银耳、鹌鹑蛋、红枣、百合、冰糖。 全文

黄豆焖肋骨[图]
猪肋软骨1盒、黄豆1小杯、鹌鹑蛋（15枚左右）、独蒜4粒、生姜1小块、鸡蛋1只。盐、糖、生抽、老抽、料酒、生粉、胡椒粒、自制混合豉汁料、高汤适量、冰糖3-4小粒。 全文

珠玉豆腐[图]
北豆腐300克、鹌鹑蛋8个。蒜苗2根、红椒碎适量、生抽5ML、盐2克、水淀粉2勺。 全文

多福金蛋[图]
鹌鹑蛋40个左右、腐皮、蒜几颗、郫县豆瓣1大勺、蒜苗2根、干辣椒几颗、花椒粒几颗、胡椒末、糖、盐、味精、香葱、香菜。 全文

熊熊当大厨便当[图]
米饭150g、鹌鹑蛋50g、宝塔菜100g、玉米60g、蟹味菇50g、小橘子40g、奶酪片1片、糖醋心里美萝卜、生菜、海苔、油、酱油、食盐适量。 全文

鸟巢豌豆苗[图解]
豌豆苗、鹌鹑蛋、面粉。 全文