老烟火
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鹌鹑蛋菜谱
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鹌鹑蛋
鸽蛋
红烧鹌鹑蛋[图]
鹌鹑蛋、盐、腐乳汁、蚝油、糖、料酒、老抽、白醋、蒜末、葱花、植物油。
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2个
卤货一锅亲[图]
鹌鹑蛋、鸡蛋、排骨、鸡爪、鸡翅、藕。卤料包(香叶、桂皮、良姜、草果、砂仁、小茴香、豆蔻、陈皮、丁香、三奈各取少量)。
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橄榄杂菜沙拉[图]
火腿、圣女果、苦菊、鹌鹑蛋、胡萝卜、黄瓜、橄榄油、胡椒粉、盐、糖、醋等。
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糖醋虎皮蛋[图]
鹌鹑蛋22粒、蒜五瓣、醋、酱油、白糖、淀粉。
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茄汁虎皮蛋[图]
20个左右的鹌鹑蛋、一大颗蕃茄、蒜泥(大概五颗蒜的量)、胡椒、盐。
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成果:
1个
多福金蛋[图]
鹌鹑蛋40个左右、腐皮、蒜几颗、郫县豆瓣1大勺、蒜苗2根、干辣椒几颗、花椒粒几颗、胡椒末、糖、盐、味精、香葱、香菜。
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糖醋虎皮鹌鹑蛋[图]
鹌鹑蛋9个(9个到15个之间均可)、番茄酱25ml、糖10ml、醋7ml、盐一小撮、油适量、白芝麻适量。
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鹌鹑蛋山药红烧肉[图]
五花肉296克、鹌鹑蛋10只、山药一根(350克,图1)、草果一个、当归一片、姜片、八角、桂皮适量(图2)。盐、老抽、生抽、砂糖、料酒适量。
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鱼香虎皮鹌鹑蛋[图]
鹌鹑蛋500克、泡发木耳50克、胡萝卜50克。郫县辣酱、糖、醋、酱油、盐、鸡精、料酒、葱姜蒜。
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鸟巢豌豆苗[图解]
豌豆苗、鹌鹑蛋、面粉。
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小猫钓鱼饭[图]
米饭150g、熟鹌鹑蛋150g、腐竹100g、木耳50g、胡萝卜50g、海带、黄瓜、海苔、食盐、玉米淀粉、鸡精适量。
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一锅杂卤[图]
鸡翅或鸭翅500克、鸭肾2个、鹌鹑蛋200克。卤汁(重点哈):卤水汁220克(市售)、水800克、料酒3汤匙、老抽2汤匙、糖2汤匙、草果2个、八角1个、陈皮1/4块、香叶3片(原方...
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