彩虹酸奶冻芝士[图]
模具：6寸活底圆模2个。奶油奶酪250克、细砂糖100克、自制酸奶200克、牛奶250克、吉利丁片6片（30克）、动物性淡奶油550克、红、黄、绿、蓝、紫色素、6寸戚风蛋糕2片。 全文

芝士舒芙蕾[图]
奶油奶酪300克、黄油45克、蛋黄57克、蛋白95克（约三个蛋）、砂糖20克55克、玉米淀粉11克、牛奶150克（6寸活底圆模满模）。 全文

椰香乳酪包[图]
面包：高粉300克、细砂糖20克、盐2克、酵母粉6克、鸡蛋30克、水85克、汤种84克、无盐黄油22克、椰蓉适量。内馅：奶油奶酪100克、葡萄干30克。 全文

小菠萝包[图]
高筋粉250克、细砂糖50克、盐2克、干酵母4克、水120克、全蛋液25克、无盐黄油25克。数量：9个（小，我喜欢个子小小的面包，其实有点麻烦，这些材料，做成4、5个大包正合适... 全文

奶酪葱花排包[图]
中种：高粉210克、水120克、酵母3克、盐3克。主面团：低粉90克、大个鸡蛋（蛋液约60克）一个、白糖30克、奶粉6克、黄油30克。表面装饰：马苏里拉奶酪100克左右、葱花少许... 全文

朗姆栗子奶油蛋糕[图]
栗子戚风材料：蛋白3个（85克）、细砂糖40克、盐和柠檬汁少许（6寸一个量）。蛋黄2个（35克）、细砂糖20克、栗子泥60克、朗姆酒2大勺、色拉油35克、低粉60克、朗姆酒浸无... 全文

果仁黄油酥球[图]
面粉100克、黄油50克、砂糖50克、干果碎40克事先烤香（我用了腰果和花生）。 全文

椰香蓝莓饼干[图]
黄油200克、面粉300克、细砂糖80克、橙汁30克、椰蓉适量、蓝莓果酱适量。 全文

原味黄油曲奇[图]
低粉400克、无盐黄油250克、细砂糖70克、糖粉120克、鸡蛋2个。 全文

串珍珠甜甜圈[图]
低粉240克、无盐黄油30克、鸡蛋2个、细砂糖80克。 全文

软Q甜甜圈[图]
糯米汤种：糯米粉15克、水50克。高筋粉250克、细砂糖40克、盐1克、吉士粉5克、奶粉10克、酵母粉3克、鸡蛋一个约30克、水60克、无盐黄油15克。装饰用：糖粉、椰蓉、彩色糖... 全文

巧克力豆软曲奇[图]
无盐黄油50克、奶油奶酪50克、细砂糖50克、面粉120克、鸡蛋1个、巧克力豆40克、干果碎40克。 全文