老烟火
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增肥菜谱
马苏里拉奶酪披萨[图]
黄油、马苏里拉奶酪、洋葱、青红椒、培根或米肠、番茄沙司、盐、白糖、酵母粉、橄榄油。
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芝心披萨[图]
马苏里拉奶酪500克、鲜虾300克、培根6条、彩椒2个、黑胡椒碎1茶匙、披萨酱1杯半(其中250克左右的马苏里拉奶酪切成拇指粗细的芝士块;其余刨成片备用)。披萨皮面团:面粉3...
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甘纳许黑巧酒香塔[图]
A塔皮:低筋面粉195g、蛋黄3个、奶粉15g、黄油80g、细砂糖50、葡萄干30g(材料A可做两个7”塔皮)。B甘纳许黑巧:法芙娜66%黑巧230g、淡奶油155cc、水饴17g、无盐黄油50g...
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培根金针菇奶酪卷[图]
培根一袋数片、奶酪片数片、金针菇一把。
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面包沙拉[图]
剩面包一小块、苹果半个、黄油、火腿少许、胡椒粉或肉桂粉。
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酥皮口蘑浓汤[图]
法式起酥片2片、口蘑150克(分成120克和30克2份)、洋葱40克(分成25克和15克2份)、美玫低筋面粉30克。A料:橄榄油2大勺、黄油30克、高汤500ML。B料:动物性鲜奶油100ML...
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火腿乳酪麦穗面包[图]
高筋面粉250g、水140g、鸡蛋半个、发酵粉4g、糖15g、盐3g、黄油15g、火腿片、乳酪片、黑胡椒碎、干欧芹、芝士粉。
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巧克力奶油方块[图解]
巧克力块100克、低粉70克、可可粉10克、鸡蛋5只、白糖80克、色拉油50克、水20克、淡奶油150克。
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香酥咖喱饺[图]
油皮:中筋面粉150克、糖15克、猪油60克、水60毫升、盐1/4小勺(做15个的量)。油酥:低筋面粉128克、猪油65克。内馅:猪绞肉200克、洋葱丁80克、糖2克、盐2克、咖喱粉6克...
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花生重油蛋糕[图解]
低粉50克,黄油100克、熟的去皮花生50克、白糖30克、鸡蛋2只、泡打粉5克。
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水果奶酪馅饼[图]
派皮:低筋面粉150克、黄油75克、盐1小勺、蛋黄1个、冰水75ML。馅料:牛奶200ML、奶酪片150克、鸡蛋2只、黑胡椒粉1/4小勺、盐1/4小勺、糖1大勺、芦柑1个、苹果半个。用具:...
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子姜小炒鸡皮[图]
鸡皮300克、子姜70克、二荆条青辣椒3、4个、泡小米椒3个、大蒜一个、青花椒一小把、葱花。盐、料酒、生抽、冰糖、味精。
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