培根披萨

披萨饼：高筋面粉600克、酵母5克、温水330ML、橄榄油40克、盐10克。
披萨馅：青红椒、洋葱、培根6片、青豆30粒、番茄酱、披萨酱各适量、马苏里酪一块、全蛋液适量。[LaoYanHuo.com]

行业首款3.5版电烤箱长帝CKTF-32GS试用。[LaoYanHuo.com]

1、披萨饼材料和好面团揉光滑。

2、不停的摔打面团5-10分钟，滚成圆形放入容器。试用长帝全温型电烤箱发酵约40分钟。

3、取出初次发酵的面团分割成合适的份量，再次滚圆揉匀，继续发酵25分钟。

4、讲发酵好的面团擀成薄饼（厚薄自己控制，我家的比较喜欢吃厚点的，质感好）。

5、青椒红椒圆葱以及培根切成自己想要的形状，或切碎。

6、讲马苏里奶酪切成丝或薄片。

7、在擀好的披萨面皮轻轻的放入披萨烤盘，用勺子均匀涂抹番茄酱适量披萨酱一大勺。洒少许马苏里奶酪丝。

8、将准备好的青椒培根等均匀铺在上面，最后再撒一层马苏里拉奶酪就好。

9、烤箱预热，上下火190°，在披萨外围饼皮上刷一层全蛋液（因为放料太足了，所以我全蛋液就没刷上，下回不这么贪心了，会更好看些）。

10、送入烤箱中层烘烤22分钟，即可取出食用。

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