牛肉炒乌冬[图]
乌冬面2份、牛肉200克、香菇5朵、洋葱半个、大红椒一个、姜、葱、蒜、油、酱油、蚝油、盐。 全文

天然酵母啤酒风味殴包[图]
酵头：天然酵种50g（100%水粉比例）、高筋面粉125g、水95g。主面团：高筋面粉350g、黑麦粉150g、带麸皮全麦粉150g、水400g、盐8g、快速酵母粉8g、糖50g、橄榄油20g、切碎... 全文

素炒面[图]
煮好的面、绿豆芽、小油菜。葱、姜、孜然、辣椒面（孜然与辣椒面是自制的）。 全文

奶香白吐司[图]
中种：金像高粉300、牛奶280克、酵母8克、糖30克。主面团：金像高粉310克、牛奶140克、糖70克、盐6克、黄油50克。模具：两个三能450克的吐司盒、一个180克的方型吐司。 全文

洪湖肉炕饼[图]
面团：中筋面粉300克、高筋面粉50克、水200克、植物油20克、干酵母粉3.5克。油酥：低筋面粉100克、盐3克、鸡精1克、干辣椒粉4克、植物油50克。肉馅：猪肉（肥三瘦七）300... 全文

蒸小排[图解]
小排、淀粉、鸡蛋一个、花椒、葱、姜。 全文

秋葵炒大虾[图]
秋葵10只、大虾6-8只、玉米豌豆杂蔬少许。食用油1匙、姜1小块、料酒1匙、盐2克。 全文

发面椒盐葱油饼[图]
面粉、酵母、水、小葱、油、椒盐。 全文

沙茶牛肉生煎包[图]
牛肉馅250克、葱花适量、沙茶酱100克、蛋清一个、生姜花椒料酒水200克、老抽、生抽、白糖、香油。面粉水：面：水=1:15。富强粉300克、酵母4克、白糖20克、盐1小勺、清水15... 全文

喷香燃面[图]
切面3两、碎米芽菜、油炸花生米（我用的是时下网上很流行的黄飞红麻辣花生）。鲜榨辣椒油1大勺、香油4大勺、酱油3大勺、糖1小勺、白醋一小勺、花椒粉少许、鸡精少许、葱花... 全文

葱油手抓饼[图]
主面团：面粉250克、温热水160克、小葱1把。油酥：面粉20克、油50克、葱头3个、桂皮1个、小茴香1小把、老姜1小块、花椒末1小勺左右、盐适量。份量：2张饼。 全文

清蒸石夹子鱼[图]
新鲜的石夹子鱼450克、葱姜、红辣椒。 全文