老烟火
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乳母菜谱
榴莲瓤山药草鸡汤[图]
草鸡一只、毛山药一根、榴莲瓤两片、枸杞几粒、黑木耳一点、葱、姜。
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杨花萝卜麻鸭汤[图]
杨花萝卜半斤、麻鸭一只、葱、姜、桂皮一片。
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冬瓜海带咸肉汤[图]
冬瓜一片、咸肉一小块、海带适量、葱姜蒜、黄酒一点。
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咸排骨鸭舌萝卜汤[图]
鸭舌半斤、咸排骨四小块、萝卜一个、葱一根、姜三片。
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南瓜牛腱汤[图]
牛花键一块、小南瓜半个、葱、姜、八角、桂皮一片、红尖椒二个、蒜瓣一个。
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冬瓜麻鸭汤[图]
小麻鸭一只、有机冬瓜一片、葱、姜。
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姜糖红枣银耳汤[图]
狗头枣、银耳、姜红糖、红豆、干桂花少许。
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萝卜腿骨浓汤[图]
萝卜一个、黑猪腿骨一根、咸肉两小块。
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枸杞山药老鸡汤[图]
三斤半的老母鸡一只、枸杞一小撮、野山药半根、黑木耳一点。
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荠菜鱼圆汤[图]
泰州鱼圆一份、荠菜半斤、淀粉一点。
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昂子鱼菊花叶汤[图]
昂子鱼两条、菊花叶半斤(南京特产)、葱姜蒜少许、红尖椒少许。
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西红柿土豆牛肉汤[图]
牛腱子一块、土豆两个、西红柿两个、葱、姜、蒜米、干尖椒一个、八角一个、花椒一点。
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