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乳母菜谱
奶油芦笋浓汤[图解]
芦笋1扎、小洋葱1个、小土豆2个、黄油1大勺、鲜奶油适量、鸡汤500克、盐适量。
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黄豆猪脚汤[图]
猪脚500克、黄豆120克、料酒2大勺、姜3片、清水适量。
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南瓜枸杞小汤圆[图解]
小南瓜半个约400克、枸杞1小勺、糯米粉100克+1大勺、温牛奶适量、清水适量(要是喜欢甜的可以加白糖1小勺)。
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鲜奶玉米浓汤[图]
玉米粒400克、鲜奶400克、培根肉1片、洋葱丁1大勺、杂豆2大勺、奶酪丝3大勺、盐和胡椒粉适量。
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冬瓜花蛤汤[图]
冬瓜、花蛤。食盐、姜3片、细香葱2根、盐、白胡椒适量。
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海带玉米汤[图]
干海带丝30克、玉米1个、蟹味菇150克。葱1段、姜3片、盐4克、香油、胡椒粉适量。
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樱桃蚕豆汤[图]
蚕豆200克、淡奶油20克、桂花糖20克、樱桃若干。
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奶油西红柿浓汤[图]
西红柿4个、黄油2+2大勺、洋葱1/2个、牛奶200克、鸡汤150克、鲜奶油50克、面粉3大勺、盐和胡椒粉。
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南瓜浓汤[图解]
南瓜1000克、西芹1小条、胡萝卜1小根、洋葱小半个、面粉20克、鸡汤1000克、水200克、黄油30克、鲜奶油150克、盐和黑胡椒和parsley适量。
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鸡肉蔬菜通心粉汤[图解]
蔬菜小贝壳通心粉1小碗、鸡胸脯肉1片、西红柿2个、西芹2小条、杂豆1小碗、胡萝卜1小根、土豆1小个、意大利瓜1/2根、洋葱1/2个、大蒜末1勺、番茄酱50克、高汤700克、盐和胡...
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薄荷奶油豌豆汤[图]
薄荷叶适量、花生50克、青豆300克、鲜奶油100毫升、法式面包1根。盐2克、蒜蓉适量、调和油少许。
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菠菜肉丸汤[图解]
新鲜菠菜300克、猪肩肉末300克、盐1茶匙、胡椒粉适量。
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