材料
萝卜一个、黑猪腿骨一根、咸肉两小块。[LaoYanHuo.com]
特 色:
然子美食——萝卜腿骨浓汤。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备好猪腿骨和咸肉。
2、咸肉块洗净，放入水中浸泡，根据咸度确定浸泡时间。
3、一根猪腿骨斩成三段，入冷水中泡去血水，再入锅中加冷水煮开，洗净备用。
4、萝卜去皮切滚刀块。
5、将腿骨和咸肉块放入砂锅中，加水，大火烧滚后转小火炖两个小时。
6、等腿骨上的肉快炖酥烂时，加入萝卜块。
7、待萝卜能用筷子戳动即可食之。[LaoYanHuo.com]
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