冬瓜海带咸肉汤

冬瓜一片、咸肉一小块、海带适量、葱姜蒜、黄酒一点。[HaoChi123.com]

这是夏日里大家常饮的消暑汤，清火败毒而且非常的简单。[HaoChi123.com]

1、冬瓜去皮洗净，切块，咸肉洗净切片，海带泡发后洗净，切条。

2、炒锅入少橄榄油将咸肉片煎香，放入葱姜蒜和一点黄酒，倒入开水。

3、水滚后转小火稍煮一会儿，放入海带和冬瓜片，大火煮滚后转小火二十分钟，加盐调味。[HaoChi123.com]

冬瓜 - 又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。 冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层... 全文 所有冬瓜菜谱
海带 - 又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。 海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大... 全文 所有海带菜谱
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文 所有羹/汤