东江瓤豆腐[图]
豆腐500克、猪肉、鲜鱼肉、鲜虾仁各50克、鸡蛋1个、上汤100克、花生油100克、熟偏口鱼末、精盐、味精、胡椒面、酱油、葱末、湿淀粉、香油各适量。 全文

干锅松花菜[图]
五花肉100克、松花菜500克、青蒜80克、青红辣椒各小许。料酒15ml、酱油15ml、砂糖1小勺、盐小许、花椒几颗。 全文

芥兰炒牛肉[图]
芥兰一扎、牛肉200克、老抽几滴、生抽1汤匙、蚝油一汤匙、姜片4片、蒜一粒、盐少许、油适量、淀粉适量、胡椒粉一点点。 全文

韭菜鸡蛋包子[图]
面团：面粉500克、酵母5克、水275克。馅料：鸡蛋三个、韭菜适量、香菇三朵、虾皮20克、花椒粉一小匙、盐、味精、香油、植物油、生抽。 全文

排骨炖土豆[图]
排骨、土豆、西红柿、盐、鸡精。 全文

烧二冬[图]
冬笋1个、香菇7朵、料酒1茶匙、老抽0、5茶匙、生抽2茶匙、盐适量、、味精适量、糖适量、水淀粉适量、葱末适量。 全文

肉粽子[图]
干棕叶、糯米、五花肉、红枣。老抽、料酒、鸡精、糖、姜片、一大勺香油。 全文

滑蛋牛肉片[图]
牛肉片100g、鸡蛋3个、葱花1又1/2茶匙。盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、米酒1/2茶匙、太白粉水1茶匙。腌料：蛋液2茶匙、盐1/4茶匙、酱油1/4茶匙、酒1/2茶匙、太白粉1/2茶匙。 全文

菠菜炖猪蹄[图]
净猪蹄250克、鲜菠菜250克、精盐、料酒、味精、胡椒粉、葱段、姜片各适量。 全文

茶树菇排骨煲[图]
排骨250克、干茶树菇50克、葱10克、姜10克。老抽1茶匙（5克）、白糖1汤匙（15克）、生抽2茶匙（10ml）、十三香1/2茶匙（3克）、料酒2茶匙（10克）、盐3克。 全文

虾皮锅塌豆腐[图]
豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤(鸡汤或排骨汤)适量。 全文

牛肉汤泡饭[图解]
肥牛片、牛肉汤（成品）、热水、金针菇、小白菜、食用油、葱、姜、蒜、红辣椒。小料：葱碎、熟芝麻、盐、胡椒粉、生抽、香油。 全文