排骨炖土豆

2、将土豆去皮。

3、土豆切成滚刀块。

4、切西红柿。

二、制作过程：
1、在沸水中焯一下，去除脏东西和腥味。

2、将焯水后的排骨放入高压锅中。

3、放入土豆块。

4、放入西红柿片，调制到炖排骨档。

5、炖好后，放入盐。

6、放入鸡精，再盖上盖子，过2、3分钟就可以装盘了。

贴士：
1、一定要在沸水中焯一下，这样排骨更加的干净。

2、在汤中放入西红柿，这样汤的味道更加的鲜美、可口。

3、因为汤本身的味道就已经很鲜美了，所以只要用盐来调制一下，就可以了。[LaoYanHuo.com]