南极海茸筋炒双蔬[图]
南极海茸筋、胡萝卜、山药。食用油、生姜、盐、葱、香油。 全文

西芹炒虾仁[图]
西芹（给西芹刮了外皮，吃起来果然口感好多了）、胡萝卜、鲜虾、生姜（去皮切碎）、白葡萄酒、白胡椒粉、盐、橄榄油。 全文

雪菜熇春笋[图]
春笋400克（竹笋或毛笋都可）、雪菜150克、盐适量。 全文

蚝油鸡柳[图]
鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个。蚝油2汤勺、胡椒粉1/4小勺、糖半小勺、淀粉1小勺。 全文

目鱼干熇肉[图]
目鱼干3个、五花猪肉500克、葱、姜。植物油15ml、老抽15ml、白糖15克、李锦记排骨酱15克、料酒30ml。 全文

冰糖鮰鱼[图]
鮰鱼、葱、姜、蒜头。酱油、冰糖、料酒。 全文

雪菜炒墨鱼[图]
墨鱼片、雪菜、红辣椒、姜、料酒、糖。 全文

香干炒韭菜[图]
韭菜、香豆腐干、猪肉丝、料酒、生抽、盐、淀粉。 全文

竹笋烧咸鱼[图]
竹笋、咸青鱼、葱姜、料酒、酱油、白糖、植物油。 全文

白米虾炒黄瓜[图]
白米虾、黄瓜、姜、料酒、盐、生抽、糖。 全文

腊味蒜薹[图]
蒜薹（上海人称它蒜苗）、鲜茶树菇、腊肉、蒜头、干红辣椒，盐、糖、生抽。 全文

虾米炒青菜[图]
虾米20克、青菜200克、姜10克、香油10克。盐少许。 全文