蚝油杏鲍菇[图]
杏鲍菇一个、猪肉一块、青椒一个、红椒一个、姜2片、蒜4瓣。糖、生抽、蚝油、盐、油、芝麻油、淀粉、水和水淀粉（淀粉加入适量的水搅拌均匀即成水淀粉）各适量。 全文

新生姜炒鸡[图]
三黄鸡半只、新生姜两块。食盐、黄酒、红烧酱油。 全文

鸡蛋炒双菇[图]
鸡蛋、海鲜菇、姬菇、红萝卜、小葱、盐、胡椒粉。 全文

彩椒腰果爆鸡丁[图]
彩椒适量（青椒、黄椒、红椒）、鸡脯肉200克、生腰果100克、生抽25ml、淀粉20ml、盐5ml、鸡精2ml。 全文

泥螺梅干菜[图]
一斤新鲜泥螺、梅干菜若干。适量清水、适量盐、适量味精。 全文

双蛋烩豆苗[图]
熟咸鸭蛋一个、皮蛋一个、豆苗300克、高汤或清水约250毫升、生抽二分之一小匙、白糖二分之一小匙、生姜、大蒜、葱各适量。 全文

雪菜炖豆腐[图]
腌雪菜：雪里蕻、粗盐、水（比例为20:1:1.6，即:10斤雪里蕻，需要0.5斤粗盐，约400ML水）。雪菜炖豆腐：腌雪里蕻300克、豆腐1块、海米20克、姜1小块、葱小段。 全文

烤蛤蜊[图]
新鲜蛤蜊1斤、海盐少许、粗粒黑胡椒粉少许、小香葱花少许。 全文

生焗鱼头[图]
鲢鱼头2斤、大蒜5-6头、紫洋葱1头、姜片6片、香葱段适量。蚝油3饭勺、料酒4饭勺、老抽1饭勺、海鲜酱2饭勺、盐1茶匙、胡椒粉1+1茶匙、淀粉3茶匙、糖1茶匙。 全文

虾酱蛋碎炒黄瓜扭[图]
黄瓜扭、鸡蛋、虾酱、花生油、大蒜、盐。 全文

盐焗虾[图解]
明虾、海盐。葱花、花椒。 全文

渔米满仓[图]
草鱼、玉米、西芹、红黄彩椒、松子仁、青豆、生粉、油盐、料酒、胡椒粉等调味料。 全文