百合鲜蔬炒虾仁的做法图片

百合鲜蔬炒虾仁

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成果:0个   作者:鸟儿的清丽食界 查看源文
材料
百合3-4个、西芹3根、胡萝卜1/3个、荷兰豆10个、虾仁10个、蒜5克、蛋清1/2个。
玉米油、料酒1小勺、盐、生粉1大勺、鸡精1/2小勺、水50ML。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将新鲜百合剥成片状洗净。

2、西芹切斜段,荷兰豆去蒂洗净,胡萝卜切菱形片,蒜切丁。

3、虾仁用料酒、盐、1/2大勺生粉、蛋清、鸡精腌制10分钟左右,再用1/2大勺的生粉与水调成芡汁。

4、净锅入油,入蒜丁炒香,下西芹段、荷兰豆翻炒片刻。

5、加入虾仁和胡萝卜后调入盐和水,继续翻炒1分钟左右。

6、最后加入百合炒40秒左右,淋芡汁快速翻炒出锅。

贴士:
1、下入原材料的顺序按照易熟度来进行,但总体来说食材都非常易熟,所以炒制的时间要控制好哟!

2、非常清淡营养的一道菜式哟,适合减肥的JM们。[LaoYanHuo.com]

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