四喜鸭腿[图]
鸭腿。葱、姜、六月鲜红烧酱油、冰糖、八角、桂皮、辣椒、花雕酒、盐、麻油。 全文

青椒炒猪肝[图]
猪肝一块、蒜苗两根、青辣椒两个、大葱、生姜适量、花椒4。半勺盐、干淀粉一勺、一勺生抽、半勺醋、两勺料酒、半勺白胡椒粉、一点白糖，一点味精。 全文

蒸咸鱼[图]
咸鳝鱼干、五花肉、葱丝、姜丝、一勺色拉油、一小勺酱油。 全文

鸡蛋蒸虾酱[图]
鸡蛋一个、葱一段、虾酱适量。少许糖、半勺料酒、半碗温水、保鲜膜。 全文

虾酱豆腐[图]
豆腐一块、虾酱适量、少许盐、油、葱姜末、一勺糖、一勺料酒、少量水。 全文

冬之恋[图]
冬瓜350克、基围虾5-8个、高汤150毫升（鸡汤、鱼汤、骨头汤都可以）。李锦记天成一味特级鲜酱油8毫升、李锦记蒸鱼豉油30毫升。 全文

椒盐摇摇虾[图]
明虾300克、椒盐适量、香葱3根、干辣椒5支（2人份）。盐2克、绍酒20克、生抽5克、姜末10克、蒜蓉10克、油20克。 全文

辣椒酱炒香菇鸡蛋[图]
鸡蛋3枚、香菇4朵、洋葱1/4个、尖辣椒1/2根。自制辣椒酱、料酒1大匙、盐少许。 全文

蒜泥白肉蔬菜卷[图]
五花肉250克、黄瓜1根。葱2根、姜1小块、八角1颗、大蒜4瓣、料酒、盐、凉拌酱油、糖、香醋、香油、辣椒油适量、熟芝麻少许。 全文

辣糟鸭翅中[图解]
鸭翅中500克、辣味糟卤1瓶、姜片少许、花椒10粒、黄酒少许。 全文

雪菜黄鱼豆腐汤[图]
小黄鱼3条（煎好）、腌好的雪菜1小棵、豆腐1块、葱、姜、蒜、热水。食用油、黄酒、白胡椒粉和盐适量。 全文

梅酱配炸响铃[图]
豆腐皮2张、虾仁100克、笋3只、姬松菇15片、盐、白糖、大蒜油、少许生抽。 全文