虾仁扒油菜[图]
油菜300克。虾仁25克。盐4克、味精2克、料酒10克、白砂糖2克、花生油40克、大葱5克、姜5克、大蒜（白皮）5克、鸡油10克、淀粉（豌豆）15克。 全文

草帽鸽蛋
鸽蛋300克。金华火腿15克、香菜10克。盐1克、味精1克、猪油（炼制）50克、黄酒10克、花椒2克、大葱5克、姜5克、淀粉（豌豆）5克。 全文

草菇白菜奶汤
草菇100克、白菜150克。猪脊骨55克、小麦面粉20克、虾米5克、鸡蛋200克。盐15克、料酒2克、葱汁8克、姜汁7克、醋5克。 全文

红烧田鸡[图]
田鸡700克。玉兰片15克、油菜15克、火腿15克、香菜15克。盐1克、黄酒15克、味精1克、酱油15克、白砂糖15克、花椒15克、醋1克、大葱5克、姜5克、大蒜（白皮）5克、淀粉（豌... 全文

红烧鳝鱼[图]
鳝鱼300克。玉兰片10克、胡萝卜10克、油菜10克。酱油25克、醋10克、白砂糖8克、花椒5克、黄酒5克、味精1克、大葱15克、姜5克、大蒜（白皮）5克、淀粉（豌豆）30克、猪油（... 全文

绿豆芽炒肉丝粉
绿豆芽200克、猪肉（瘦）150克。粉丝50克。料酒10克、盐4克、味精2克、白砂糖2克、醋1克、大葱10克、大蒜（白皮）10克、姜10克、花生油50克、淀粉（豌豆）5克。 全文

肉炒茄丝[图]
茄子（紫皮、长）300克。猪肉（瘦）100克。大葱10克、姜10克、料酒10克、盐4克、味精2克、白砂糖2克、大豆油50克、胡麻油10克、淀粉（豌豆）15克。 全文

肉片炒菜花
菜花250克、猪肉（瘦）75克。胡萝卜50克、青椒30克。料酒10克、大葱8克、姜8克、大蒜（白皮）8克、盐3克、酱油10克、味精2克、花生油50克、鸡油10克、淀粉（豌豆）5克。 全文

生炒鸡丝掐菜
鸡胸脯肉150克、绿豆芽500克。淀粉（蚕豆）13克、鸡蛋清75克。姜汁10克、小葱2克、味精3克、猪油（炼制）30克、姜1克、盐2克、黄酒10克。 全文

清炖排骨[图]
猪小排、盐、白醋、葱花、香菜末、胡椒粉、清水、面条。 全文

汆鹌鹑
鹌鹑肉100克。冬笋10克、口蘑5克、黄瓜15克、鸡蛋清35克。黄酒10克、酱油5克、花椒1克、盐1克、淀粉（豌豆）5克、味精2克。 全文

海米炒芹菜
芹菜350克。虾米30克。料酒10克、盐4克、味精2克、大葱10克、姜10克、淀粉（豌豆）10克、花生油30克。 全文