香酥鸡米花[图]
鸡脯肉1副、鸡蛋3个、柠檬半个、盐10ml、黑胡椒5ml、生姜7克、面包糠适量、黑胡椒淀粉适量、油适量。 全文

抹茶奶黄酥[图]
油皮：中粉70克、抹茶粉3克、木糖醇15克、酥油20克、清水35ml（12个量）。油酥：低粉65克、酥油32克。奶黄馅：全蛋液80克、澄面40克、吉士粉16克、牛奶120ml、木糖醇60克... 全文

土豆松香蕉饼[图]
中等大小香蕉2只（连皮1只重160克左右）、中等大小土豆2个、糯米粉50克、面粉20克、面包糠适量。植物油100ML、炼乳适量。 全文

桃酥饼[图]
A料：小点的鸡蛋1只、细砂糖120克、苏打粉3克、自制转化糖浆10克、碳酸氢氨2克（俗称“臭粉”，无未加）。B料：低筋面粉300克（可用80%的中粉和20%的淀粉进行配制）、泡打... 全文

香酥薯片[图]
红薯2个、熟花生米20克、熟白芝麻适量、杏仁10粒。花生油、红糖20克、白糖适量。 全文

千层肉酥饼[图]
葱香风味飞饼3张、香菇肉馅、鸡蛋1只。 全文

椰丝酥[图解]
低粉150克、黄油100克、椰丝100克、白糖30克、鸡蛋2只。 全文

黄桃香酥面包块[图]
高筋面粉200克、糖25克、盐2克、酵母2.5克、鸡蛋30克、牛奶100克、奶粉8克、黄油10克。香酥粒：黄油45克、砂糖30克、低粉70克。 全文

椒麻鲜葱辣酥饼[图]
A油面：中筋面粉370g、清水227g、砂糖2大匙、即发干酵母1/2小匙。B油酥：中筋面粉150g、椒麻辣油40g、猪油60g。C内馅：新鲜葱花100g、盐1、5小匙、黑胡椒粉1小匙、白胡椒粉... 全文

豆沙花酥[图]
油皮：中筋面粉130克、糖8克、猪油40克、水50毫升（做12个的量）。油酥：低筋面粉125克、猪油62克。内馅：红豆沙。辅料：蛋黄液、芝麻、红枣、樱桃。模具：烤盘1个，表面... 全文

杏仁千层酥片[图]
法式起酥片200克、蛋白10克、杏仁片30克、糖粉20克。用具：烤箱、容器、刷子、烤盘、油布。 全文

杏仁瓦片酥[图]
蛋白100克、细砂糖100克、低筋面粉20克、玉米粉10克、黄油25克、杏仁片100克、香草精2克。用具：烤箱、容器、手动打蛋器、粉筛、油布。 全文