2、鸡蛋打散倒入牛奶混合（图2）。
3、低粉过筛加入泡打粉（图3），混合并过筛（图4）。
4、车打奶酪（图5），擦成丝（图6）（我没有专门把奶酪擦成丝的工具，我是用磨姜蓉的东东擦丝的）。
5、在面粉里加入盐和糖拌均匀（图7）。
6、软化的黄油和混合好的面粉混合（图8），用手搓匀（图9）。
7、加入车打奶酪拌匀（图10）。
8、将牛奶鸡蛋液分次加入面粉（图11），将面粉合成团（图12）。
9、加入巴西里（即是欧芹）图13），拌匀（图14）。
10、把面团擀成长方形（图15）。
11、用饼干模压出小饼，放进烤箱。
12、烤箱预热180度，烘焙18分钟即可。
贴士：
1、司康饼就是快手的面包，忙碌的上班族都能制作的快手小点心！康妮就做了一次榜样啦！松软酥香的司康往往是下午茶的主角，可搭配果酱或奶油。如果搭配上好的红茶，口味与口感会非常特别的迷人。
2、我个人觉得我把司康做得太薄了。当时就想节省烤的时间！可能给人的感觉很硬像饼干。我只省得给两块姐姐，我自己吃了四块这样的饼，很松软！一边品红茶一边尝司康，很好的享受！
3、烤的时间和烤的温度要根据自己所做的司康厚度适当调整，我做的司康有点薄的呀！
4、我觉得车达奶酪不需要擦丝！车达奶酪从冰箱取出就可直接使用，很软的，和面粉混合擦丝的都成团，个人感觉没必要擦丝。
5、车达奶酪（Cheddarcheese）又叫车打奶酪、切达奶酪，其名来源于十六世纪的英国原产地切达郡，是英国索莫塞特郡车达地方产的一种硬质全脂牛乳奶酪，历史悠久。色泽白或金黄，组织细腻，口味柔和，含乳脂45%。如今已广传于世界许多地区，尤其是美国，由于美国产量之高和食用者之多，甚至有人将它称之为“美国奶酪”了。它是用全脂牛奶制成的，是最基本的奶酪之一，也极具“全能性”，因为在烹调过程中，从浇汁到奶酪酱到烘烤，它几乎可以取代所有的奶酪。
6、巴西里，又写作巴西利(学名Petroselinumcrispum、英语parsley、法语parsil)，又称作香芹洋香菜、欧芹、洋芫荽，是一种蔬菜。伞形科欧芹属的二年生草本。欧芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。[LaoYanHuo.com]