老烟火
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香菜谱
腊肠豌豆粥[图]
粳米80克、豌豆、玉米50克、腊肠50克。盐、鸡精、葱花。
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花生粥[图]
花生仁50克、粳米100克、白糖5克。
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香韭腊猪耳[图]
腊猪耳、姜蒜、盐、韭菜、干辣椒。
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荠菜萝卜丝烫面包[图]
面粉、萝卜、荠菜、姜末、葱碎、猪肉、小虾米、油、盐、一点点味精和生抽。
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山药炒肉丁[图]
山药半根、胡萝卜半根、小黄瓜一根、肉丁少许、蒜末少许、盐和糖少许、料酒少许。
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凉拌手撕肉[图]
拆骨肉、南瓜。生抽、盐、糖、少许黑胡椒、葱花。
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三色皮冻[图]
鸡爪、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、适量清水、料酒、八角、香叶、葱姜。姜醋汁:姜丝、蒜末、香油、生抽、醋、糖、盐。
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香干马兰[图]
马兰、豆腐干。香油、盐、糖、鸡精。
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肉松糯米卷饼[图]
糯米粉50克、开水250克、肉松适量。
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经典橄榄油佛卡夏[图]
A:中筋面粉412g、砂糖10g、盐7g、即发干酵母4g、鸡蛋1个、清水213cc、斯巴达丛林特级橄榄油30g+10g、干燥迷迭香1大匙、黑橄榄适量。B:斯巴达丛林特级橄榄油2大匙、陈年...
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南瓜芝麻餐包[图]
高粉300克、南瓜泥100克、糖40克、鸡蛋一个(留少许刷表面)、干酵母4克、温水50克、色拉油18克(如图8个)。
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祥云花生香面包[图]
高粉250克、糖45克、盐3克、水110克、蛋液25克、黄油15克、干酵母5克、自制花生酱适量(份量:如图12个)。
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