蒸螃蟹[图]
活河蟹12只、姜1大块（200克）、醋200ml。 全文

干烧鱼[图]
草鱼1条、培根5片、香菇10朵、甜豌豆100克、甜玉米粒100克、老抽1汤匙、糖1汤匙、黄酒2汤匙、香菇水或高汤250克、香油1汤匙、葱片适量、姜片适量、盐适量。 全文

韭菜炒鸭血[图]
鸭血块500克、干辣椒、韭菜、盐、味精、胡椒粉、香油、花生油、料酒各适量。 全文

菠萝炒牛肉[图]
牛肉半斤、菠萝一个。盐、糖、料酒、鸡精、蚝油。 全文

鲜肉大馄饨[图]
七分瘦三分肥的猪肉250克、馄饨皮250克、虾米、紫菜、香菜少许。 全文

黄金元宝饺[图]
面粉、胡萝卜汁。猪颈背肉、白菜、盐、花生油、葱、姜、花椒、老抽、生抽、黑胡椒粉、香油。 全文

三杯虾[图]
活明虾400g、米酒6汤匙、酱油2汤匙（其中老抽0.5汤匙，生抽1.5汤匙）、芝麻香油2汤匙、白糖0.5汤匙、九层塔叶一小把、一汤匙食用油、姜两片（一汤匙＝15ml）。 全文

火龙果虾球[图]
活虾、火龙果、盐、鸡精、水淀粉、色拉油。 全文

咸肉冬瓜汤[图]
冬瓜600克、咸肉100克、姜两片。料酒10ml、鸡精少许。 全文

海鲜味噌汤[图]
花蛤、豆腐、大葱、味噌。 全文

茄汁焖牛肉[图]
西红柿三个、土豆一个、菜花半棵、牛肉300克左右（牛肉可以选带点肥的牛腩，这次主妇用的澳牛是比较瘦的，口感也不错）。 全文

萝卜丝烙饼[图]
烙饼面团：面粉300g、开水60ml、凉水60ml。馅料：白萝卜、肉末、虾皮、葱花、盐、老抽、鸡精。 全文