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鲜菜谱

三鲜馄饨图片
三鲜馄饨[图]
馄饨皮400g、猪肉糜200g、虾150g、白芝麻2tsp、鸡蛋1个。料酒、盐各适量、干香葱少许、高汤1碗。 全文
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鸭架汤图片
鸭架汤[图]
鸭架1只(带肉)、白菜叶约150克、葱花适量。牛奶100ml、清水800ml(约5碗水左右)盐、白胡椒各适量。 全文
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萝卜丝蛋汤图片
萝卜丝蛋汤[图]
白萝卜250克、鸡蛋2个、大蒜1瓣。香油、精盐、味精、葱末、食用植物油、水淀粉、开水各适量。 全文
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黑豆鲤鱼汤图片
黑豆鲤鱼汤[图]
黑豆30克、鲤鱼1条。生姜1片、盐各适量。 全文
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螃蟹粉丝煲图片
螃蟹粉丝煲[图]
碗豆粉丝两把、大闸蟹一只、清水适量、油20克、盐2小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、美极鲜味汁5克、蚝油5克。 全文
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春笋炒蛋[图解]图片
春笋炒蛋[图解]
春笋(250克)、鸡蛋(3只)、葱(1根)。油(6汤匙)、生粉(1/2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、香油(1/3汤匙)。 全文
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蚝油茭白图片
蚝油茭白[图]
茭白500克、青红椒各半个。蚝油2匙、料酒1小匙、盐少许、糖少许、胡椒粉、水淀粉、鸡精、香油、植物油各适量。 全文
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萝卜鲫鱼汤图片
萝卜鲫鱼汤[图]
鲫鱼、白萝卜、姜、盐。 全文
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肉末豆腐羹2图片
肉末豆腐羹2[图]
豆腐、肉末、精盐、胡椒粉、水淀粉。 全文
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丝瓜文蛤汤图片
丝瓜文蛤汤[图]
丝瓜一条、文蛤一斤、里脊肉少许、紫菜一小撮。 全文
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胡萝卜炖牛腩图片
胡萝卜炖牛腩[图]
牛腩、胡萝卜、葱、姜、茴香、山楂、盐。 全文
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五彩虾仁图片
五彩虾仁[图]
虾仁、扇贝、红椒、黄椒、油菜。葱姜少许、盐、白葡萄酒少许、橄榄油、淀粉少许。 全文
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