蚝油木耳蒸鸡[图解]
童子鸡、木耳、葱、姜。蚝油、酱油膏（或酱油）、花雕酒。 全文

泰式青柠鱼[图解]
鲈鱼一条（约500g）、青柠檬一个（切片装饰用）、青柠檬一个（切开挤柠檬汁用）、鱼露3汤匙、白砂糖1汤匙、小红辣椒2个、罗勒叶2朵、大蒜一小把、香茅1根、盐一小撮、料酒... 全文

六月黄炖鳝筒[图解]
六月黄、黄鳝、香菜、葱、姜、蒜。淀粉（或面粉）、花雕酒、生抽、老抽、糖。 全文

椒盐竹节虾[图解]
竹节虾、葱、姜、椒盐。 全文

三文鱼手卷寿司[图解]
挪威三文鱼、苏子叶、海苔。万字酱油、绿芥末。 全文

啤酒鱼尾[图]
草鱼尾6只、啤酒1罐、杭青椒1个、红小米椒5个、蒜蓉5克、青菜叶3张。盐2克、料酒5克、姜葱末3克、白胡椒粉少许、鸡蛋1个、干淀粉适量、油20毫升、生抽5克、白糖5克。 全文

海鲜炒米粉[图解]
虾仁、墨鱼仔、鱿鱼、韭黄、新竹米粉。葱头油、盐、淀粉、花雕酒、白胡椒粉、高汤、生抽。 全文

海鲜粥[图解]
梭子蟹、花蛤、蛏子、鲜带子、墨鱼、基围虾、葱姜、大米。油、盐、白胡椒粉。 全文

西洋菜蜜枣猪骨汤[图]
猪骨650克、西洋菜2把、蜜枣5个、姜1大片、南北杏15克、枸杞5克。 全文

海底椰蜜枣鸡汤[图]
鸡1只、蜜枣3颗、海底椰35克、姜1块。 全文

鲜虾芦笋粥[图]
剩米饭1碗、芦笋6根、虾10个、高汤适量、盐。 全文

蟹肉豆腐羹[图解]
a：螃蟹肉1碗、豆腐1盒、生粉1勺、姜末1/2小勺、盐。b：鸡1只、葱1根、姜2片、黄酒（我冰箱里会常备着鸡汤，如果你正好没有的话用开水也是可以的）。 全文