老烟火
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黄豆芽鱼片汤[图]
鱼肉一片、黄豆芽100克、干淀粉1汤勺、料酒20ML、盐、葱花、姜各适量。
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川芎白芷鱼头汤[图解]
大鱼头一个、川芎10克、白芷10克、淮山、枸杞、元肉、红枣各少许、蜜枣1粒。
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浓汤扇贝意面[图]
扇贝、意面、蒜、浓缩高汤。
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海参滋补火锅[图]
水发海参、猪肉、油菜心、鸡胸肉、嫩竹笋、木耳。葱、姜、枸杞、大枣。盐、五香粉、味极鲜、料酒。
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海参三鲜粥[图]
大米、水发海参、虾肉、鸡胸肉、姜、小葱。盐、料酒。
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蛏子丝瓜汤[图]
蛏子、丝瓜、盐。
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苦菊拌鸟贝[图]
鸟贝、苦菊。味极鲜、青芥辣。
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素炒手撕杏鲍菇[图]
杏鲍菇、青椒、红椒、胡萝卜、黑木耳。盐、鸡精。
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菠菜烩鱼丸[图]
鱼丸、菠菜、姜片、蒜片、油盐。
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冬瓜薏米煲老鸭[图]
老鸭半只、冬瓜300克、薏米80克、枸杞子10颗、料酒30ML、姜3片、葱花、白胡椒粉适量。
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虾仁豆腐番茄羹[图]
鲜虾200g、扇贝150g、香菇100g、西红柿一个、北豆腐100g、香菇30g、玉米粒20g、青豆20g、姜丝5g、鸡蛋一个、淀粉一茶匙(5g)。胡椒粉、香油少许、盐1茶匙(5g)。
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炒白玉蟹[图]
白玉蟹一斤、油、盐、味精。
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